Dehours Le Millesime Brut 2015
£51,45 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Desgorchado en mayo de 2022 sin dosificación, el Millésime Extra-Brut 2015 de Dehours es una pequeña cuvée, de tan solo unas 3.000 botellas, pero ha resultado magnífica. En la copa, desprende aromas de pera, menta, flores blancas y almendras blanqueadas, con un cuerpo entre medio y alto, áspero y cincelado, con una gran profundidad en el fondo, ácidos acidulados y un extracto estructurante calcáreo. Elaborado cada año a partir de los mejores lotes de la finca, su composición varía naturalmente de una añada a otra.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, crianza sobre lías y maloláctica completada en barricas de roble. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 72 meses y con sin dosaje final (Brut).
Descripción
Dehours Le Millésime Brut es una expresión elegante y mineral de la viticultura de Champagne. Este vino es un tributo a la cosecha de cada año, destacando las características únicas de cada temporada. Este champagne se compone de una mezcla de 2/3 de Pinot Meunier y 1/3 de Chardonnay, provenientes del viñedo Brisefer.
Elaboración
El Pinot Meunier se fermenta en tanques de acero inoxidable, mientras que el Chardonnay se cría en barricas de roble, aportando complejidad y estructura al vino.
La crianza de este champagne es notable, con un envejecimiento de 72 meses en botella. Esta larga crianza sobre lías contribuye a la complejidad y profundidad del vino. La fecha de embotellado fue en junio, y el vino tiene un dosaje de 0 a 3g/l, dependiendo de la fecha de degüelle. La producción de esta cosecha fue limitada, con solo 2588 botellas de 75cl producidas.
Sabor
Dehours Le Millésime Brut se caracteriza por su elegancia y mineralidad, reflejando la calidad y el carácter distintivo de su terroir. La combinación del Pinot Meunier y el Chardonnay crea un perfil de sabor equilibrado, donde la frescura y la frutalidad del Pinot Meunier se complementan con la estructura y la complejidad del Chardonnay envejecido en roble. Este champagne es ideal para servirse en una copa grande de vino blanco a una temperatura superior a 10°C, y se puede decantar para realzar aún más sus cualidades.
En resumen, Dehours Le Millésime Brut es un champagne que destaca por su composición varietal, método de crianza, y perfil de sabor único.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £176,20 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £176,20 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,08 | £0,00 (-£6,08) |
| 7-12 | £6,08 | £0,00 (-£6,08) |
| 13-17 | £11,36 | £0,00 (-£11,36) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,01 | £0,00 (-£14,01) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,44 | £0,00 (-£17,44) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,17 | £0,00 (-£20,17) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,70 | £0,00 (-£23,70) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,46 | £0,00 (-£25,46) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,87 | £0,00 (-£29,87) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,63 | £0,00 (-£31,63) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
