Dehours Brut Nature
55,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Desgorchado en mayo de 2018 y basado en la añada 2015, el NV Brut Nature de Dehours se muestra muy bien, mezclando aromas de miel, tilo y aceite de cítricos con sutiles toques de pastelería caliente. De cuerpo medio a grueso, mullido y preciso, es cincelado y salino, con una delicada espuma puntiaguda.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, crianza sobre lías y maloláctica completada. Adición de 30% de vinos de reserva para una segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 36 meses y sin dosaje final (Brut Nature).
Descripción
El champagne Dehours Brut Nature es una expresión auténtica y pura de la Champagne, elaborado por la bodega Dehours. Este vino experimental, envejecido extra en lías, destaca por su carácter distintivo del Pinot Meunier, la variedad de uva favorita en el área del Valle del Marne y un ícono de sus viñedos. La bodega Dehours se dedica a métodos de producción que respetan la biodiversidad, trabajando la tierra y permitiendo que la hierba crezca entre las vides. Los vinos se envejecen completamente en lías y se clarifican por decantación natural sin filtración ni clarificación.
Elaboración
Dehours Brut Nature se caracteriza por una alta proporción de reserva perpetua iniciada en 1998. La fermentación maloláctica se completa, y se utilizan levaduras naturales seleccionadas del propio viñedo para la segunda fermentación en botella, realzando así la identidad de sus terroirs. El vino se envejece en botella durante más de 36 meses. La fecha de embotellado y de degüelle se imprime en las etiquetas traseras, y el año base en la mezcla es el anterior al de embotellado. El dosaje es de 0 g/l.
Sabor
Dehours Brut Nature es un verdadero estilo Brut Nature, con predominio de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne, con un 30% de vino de reserva de 1998. Presenta un color amarillo dorado, burbuja pequeña y una perlage de intensidad media. En nariz, se destacan notas de miel, pera madura, manzana horneada, almendras tostadas, cáscara de naranja y algunas especias. Posee una acidez media-baja y un final medio-largo, ofreciendo una experiencia gustativa compleja y refinada.
Este vino es un ejemplo magnífico de la habilidad de Dehours para crear champagnes que reflejan la riqueza y la diversidad de sus terroirs, manteniendo un compromiso firme con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
