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Daterra Camino De La Frontera Tinto 2019

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Daterra Viticultores
Vino de España

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Características

Tipo de vino

Tinto Joven con Crianza

Maridajes

Arroces con Carne, Carnes Blancas

Estilo

Fragantes y Ligeros

Ocasiones

Cena Romántica

Bodega

Daterra Viticultores

Formato

75 cl.

País

España

Región

Galicia

Denominación

Vino de España

Alcohol

12.5%

Uvas

Juan García, Rufete, Tempranillo

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Maceración de pieles durante 15 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, 50% de raspones y crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.

Descripción

Laura Lorenzo de Daterra Viticultores ha sabido dar su toque personal a su marca, haciendo que en cada uno de sus vinos denote la pasión y el esfuerzo que lleva cada fase de su elaboración y el vino tinto Camino de la Frontera no se queda atrás en este aspecto.
Si quieres acompañar una buena carne, o un pescado, lo mejor es elegir este vino tinto ligero y fresco, con taninos suaves y cierta acidez, así como aroma a frutos rojos y madera.
Las vides se encuentran cultivadas en una parcela donde se encuentra un viñedo mixto de unos 135 años de edad ubicado en Arribes del Duero, donde predomina un suelo granítico de textura franco-arenosa.

Elaboración

Todo el cultivo se realiza de forma manual y ecológica, la vendimia se efectúa de forma manual, y debido a que las vides están localizadas en laderas inclinadas y escarpadas, no se usa maquinaria, sino que se efectúa un trabajo de agricultura heroica para cosechar las cepas de uva Juan García, Rufete y tempranillo que posteriormente son despalilladas en un 50% y maceradas durante 12 días.
Después se fermenta con levaduras indígenas en barricas de roble francés y tinas de castaño y la crianza dura 10 meses en tinas de castaño y barricas de roble francés. Este vino contiene solo un poco de sulfito y ningún otro aditivo químico. Es un vino limpio, muy natural, se embotella sin filtrar ni clarificar.

Sabor

Camino de la Frontera Tinto es un vino tinto mineral, con una intensidad aromática que va de media a alta, sabor afrutado con aroma de frutas frescas y herbáceo con toques florales. También tiene olor a madera, un color rojo intenso y tiene un toque ácido algo intenso, así como toques balsámicos. 

Un vino ligero y delicado

Este es un vino tinto tranquilo, seco y ligero, que deja una sensación de boca un poco amarga pero que da gusto, y que se debe servir a 16°C. Puedes aprovecharlo para resaltar el sabor de carne de cerdo, carne de aves y pastas con salsas.
¿Aún no lo has probado? ¿A qué esperas? Anímate a degustar este vino tinto que resalta por su aroma intenso y ligero sabor.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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