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Daterra Camino De La Frontera Blanco 2019

15,60€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

14,82€/ud (-5%)

Daterra Viticultores
Vino de España

Disponible en 10 días

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Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Pescados Blancos, Mariscos

Estilo

Profundos y minerales

Ocasiones

Regalo

Bodega

Daterra Viticultores

Formato

75 cl.

País

España

Región

Galicia

Denominación

Vino de España

Alcohol

13.0%

Uvas

Malvasía, Verdejo, Listán Blanco

Servicio

Entre 8ºC y 10ºC

Elaboración

Maceración con las pieles durante 14 dias. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 11 meses en barricas usadas de castaño de 500 litros y tinajas de barro. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.

Descripción

Para quienes disfrutan de los vinos frescos, profundos y naturales, sin duda este vino blanco Camino de la Frontera elaborado por Laura Lorenzo de Daterra Viticultores, es el indicado. Hablamos de un vino mineral aromático con predominancia de fruta blanca y fondo herbáceo que deleita el paladar más exigente. 
Es un vino elaborado bajo procesos biodinámicos, fácil de armonizar, cuyas uvas son cultivadas en terrazas escarpadas de difícil acceso con suelos graníticos, con textura franco-arenosa, lo que exige un esfuerzo titánico en la implementación de la agricultura heroica.

Elaboración

Es un vino elaborado con malvasía, verdejo y otras variedades de uvas blancas, las cuales son cultivadas siguiendo procesos biodinámicos, en terrazas escarpadas y empinadas de Galicia.
En la bodega ubicada en Manzaneda, las uvas son despalilladas y estrujadas ligeramente. Posteriormente se maceran con piel durante 4 días y se lleva a cabo el proceso de fermentación espontánea con levaduras indígenas en barricas de roble francés.
El proceso de crianza dura unos 10 meses en tinas de castaño de tercer uso y barricas de roble francés y americano de 500 litros de cuarto uso. Finalmente, el vino se embotella sin filtrar ni clarificar, añadiendo únicamente la cantidad mínima necesaria de sulfitos y sin ningún otro aditivo químico.

Sabor

Es un vino blanco mineral biodinámico que deja un sabor profundo y produce agradables sensaciones en boca, gracias a sus toques y aroma a manzana reineta, así como de la barrica de castaño. También se perciben los aromas a uva y a pera madura.

Un vino blanco que destaca

Este vino es elaborado con uvas cultivadas en viñedos con edades superiores a los 130 años, y en su sabor y aroma se percibe claramente el arduo trabajo que conlleva su fabricación. 
Acompañar arroces, pescados y marisco con este vino que tiene aromas a fruta y una acidez equilibrada, hará que tu paladar se deleite.
¡Vive la experiencia! ¡No dejes de probar uno de los mejores vinos blancos que podrás conseguir!

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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