Le Petit Oratoire Jajatoès 2022
£10,10 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Domaine du Petit Oratoire
Vin de France
3 para envío inmediato. Más, disponibles el 01/10/2025
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Descripción
En la región del Gard, Lori Haon, un joven enólogo que, con apenas 21 años, decidió dar vida a su visión del vino auténtico y sin artificios. A la temprana edad de 21 años, Lori adquirió el Domaine du Petit Oratoire, una finca de 15 hectáreas que se ha convertido en el lienzo de su pasión y dedicación. Formado en regiones vinícolas emblemáticas como Borgoña, Alsacia y Champaña, Lori ha impregnado su proyecto con una filosofía de respeto absoluto por la tierra, evitando el uso de productos químicos y sintéticos en favor de prácticas biodinámicas que reflejan la pureza del terruño.
Le Petit Oratoire Jajatoès es fruto de una circunstancia inesperada: las bajas cosechas de uvas blancas llevaron a Lori y su equipo a combinar estas variedades con las destinadas a su cuvée "Partouze", dando origen a un rosado ligero y accesible. Este ensamblaje incluye cepas como Garnacha Negra, Viognier y Cinsault, cultivadas en suelos arenosos con subsuelo calcáreo, característicos de la región. El clima mediterráneo del Gard, con su microclima único en Valliguières, aporta una frescura inigualable a las vides, influenciado por una pequeña corriente y montañas circundantes que moderan las temperaturas.
Elaboración
La creación de Le Petit Oratoire Jajatoès es un testimonio de la dedicación de Lori a la vinificación natural. Las uvas se someten a un prensado directo, seguido de un desfangado en frío que permite clarificar el mosto de manera natural. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, preservando la esencia de la fruta sin intervenciones artificiales. Este enfoque minimalista resalta la autenticidad del vino, ofreciendo una experiencia genuina y sin artificios.
Sabor
Al servir una copa de Le Petit Oratoire Jajatoès, se desata una sinfonía de aromas que evocan frutas rojas frescas, como fresas silvestres y frambuesas jugosas. En boca, su carácter fresco y seco se manifiesta con una jugosidad envolvente que invita a cada sorbo. Este rosado es una verdadera explosión de placer, perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas veraniegas o simplemente para disfrutar en buena compañía durante una tarde soleada. Su alta bebilidad lo convierte en el compañero ideal para momentos desenfadados y festivos.
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| Botellas | Precio | A partir de £176,43 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,09 | £0,00 (-£6,09) |
| 7-12 | £6,09 | £0,00 (-£6,09) |
| 13-17 | £11,38 | £0,00 (-£11,38) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,03 | £0,00 (-£14,03) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,47 | £0,00 (-£17,47) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,20 | £0,00 (-£20,20) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,73 | £0,00 (-£23,73) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,49 | £0,00 (-£25,49) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,91 | £0,00 (-£29,91) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,67 | £0,00 (-£31,67) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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