Le Petit Oratoire Jajatoès 2022
11,73₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Domaine du Petit Oratoire
Vin de France
4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 23/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Description
Dans le Gard, Lori Haon, un jeune vigneron qui, à l'âge de 21 ans seulement, a décidé de donner vie à sa vision d'un vin authentique et sans chichis. À l'âge de 21 ans, Lori a acquis le Domaine du Petit Oratoire, un domaine de 15 hectares qui est devenu la toile de sa passion et de son dévouement. Formée dans des régions viticoles emblématiques telles que la Bourgogne, l'Alsace et la Champagne, Lori a imprégné son projet d'une philosophie de respect absolu de la terre, évitant l'utilisation de produits chimiques et synthétiques au profit de pratiques biodynamiques qui reflètent la pureté du terroir.
Le Petit Oratoire Jajatoès est le fruit d'un concours de circonstances inattendu : les faibles récoltes de raisins blancs ont conduit Lori et son équipe à associer ces cépages à ceux destinés à leur cuvée "Partouze", pour donner naissance à un rosé léger et accessible. Cet assemblage comprend du Garnacha Negra, du Viognier et du Cinsault, cultivés sur les sols sablonneux à sous-sol calcaire caractéristiques de la région. Le climat méditerranéen du Gard, avec son microclimat unique à Valliguières, apporte une fraîcheur incomparable aux vignes, sous l'influence d'un petit ruisseau et des montagnes environnantes qui modèrent les températures.
La vinification
La création du Petit Oratoire Jajatoès témoigne de l'engagement de Lori en faveur d'une vinification naturelle. Les raisins subissent un pressurage direct, suivi d'un soutirage à froid qui permet au moût de se clarifier naturellement. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver l'essence du fruit sans intervention artificielle. Cette approche minimaliste met en valeur l'authenticité du vin, offrant une expérience authentique et sans contrainte.
Le goût
En versant un verre du Petit Oratoire Jajatoès, on découvre une symphonie d'arômes évoquant les fruits rouges frais, tels que la fraise des bois et la framboise juteuse. En bouche, son caractère frais et sec se révèle avec une jutosité enveloppante qui invite à le déguster à chaque bouchée. Ce rosé est une véritable explosion de plaisir, parfait pour accompagner les apéritifs, les salades d'été ou simplement pour être dégusté en bonne compagnie lors d'un après-midi ensoleillé. Sa grande buvabilité en fait le compagnon idéal des moments décontractés et festifs.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,67₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,67₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,02₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,30₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,91₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,69₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,36₣ | 21,68₣ (-21,68₣) |
| 43-48 | 47,14₣ | 23,57₣ (-23,57₣) |
| 49-54 | 52,81₣ | 26,40₣ (-26,40₣) |
| 55-60 | 56,58₣ | 28,29₣ (-28,29₣) |
| TVA comprise | ||
Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi 2021
17,68₣
16,82₣/ud (-5%)
Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains 2023
14,33₣
13,63₣/ud (-5%)
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15,51₣
14,76₣/ud (-5%)
