Drappier Charles de Gaulle
50,35€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La última versión del NV Brut Charles de Gaulle se degustó en diciembre de 2018 con un dosaje de siete gramos y medio por litro, y el vino se muestra muy bien, estallando en la copa con un generoso bouquet de frutas de huerta doradas, galletas calientes, panal de miel y melocotón. En el paladar, tiene mucho cuerpo, es rico y envolvente, con un núcleo carnoso de fruta y un dosaje bien integrado que le da al vino un perfil goloso de antaño, bastante apropiado dado su nombre. Espero que este vino adquiera una considerable complejidad tostada con un envejecimiento adicional sobre corcho.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica durante 2 semanas. Posterior fermentación maloláctica completa. Crianza parcial en madera. Crianza mínima de 36 meses en botella antes del degüelle.
Descripción
Drappier Charles de Gaulle es una cuvée de gran carácter y complejidad, elegida personalmente por Charles de Gaulle para sus recepciones privadas. Este champagne es un homenaje a su gusto y elegancia, reflejando la autenticidad y el aroma distintivo que caracterizan a la casa Drappier.
La composición de este champagne es un ensamblaje de 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay, una combinación que ofrece una complejidad y una estructura excepcionales. El Pinot Noir aporta cuerpo y profundidad, mientras que el Chardonnay ofrece frescura y elegancia.
Elaboración
En cuanto a su elaboración y crianza, se utilizan únicamente los jugos de la primera prensada. El champagne tiene un dosaje de 7.5 g/l y se evita la oxidación mediante el uso de la gravedad, sin filtración y con un uso mínimo de azufre. La fermentación maloláctica se completa en un total de dos semanas, y el 100% de los vinos se elaboran en cubas para preservar su frescura. Además, se embotella y envejece durante al menos tres años, lo que contribuye a su complejidad y carácter.
Sabor
El perfil de sabor del Champagne Drappier Charles de Gaulle es verdaderamente excepcional. En la nariz, se destacan las notas de cítricos, manzana, almendra o quizás nuez moscada. Al llegar al paladar, la Cuvée Charles de Gaulle exhibe una complejidad notable, con una espuma aireada y notas ligeramente confitadas. Revela una textura cremosa y untuosa, con una entrada amplia y una boca de carácter, frutal y elegante. La experiencia se completa con una final larga y ligeramente acidulada, que deja una impresión duradera y placentera.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
