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Comprar Vino con Bobal
La variedad Bobal se cultiva principalmente en las provincias de Valencia, Cuenca y Albacete, siendo especialmente importante en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Manchuela donde es la variedad dominante.
Los racimos de Bobal son grandes y compactos y las uvas son de tamaño mediano. Tiene una brotación y maduración mediana-tardía. Esta variedad es vigorosa y fértil con muy altos rendimientos y es muy recomendable practicar una poda corta y severa. La variedad Bobal es extremadamente resistente a la sequía, a pesar de ello es susceptible al oídio y a la botrytis cinerea.
Generalmente la variedad Bobal tiende a madurar irregularmente, por eso, los vinos Bobal pueden resultar un poco rústicos, aunque en los mejores ejemplos se observa un suave y profundo color. Tradicionalmente la variedad Bobal se empleaba para la producción de vinos a granel, pero aquellos viticultores que decidieron plantar viñas de Bobal en altitud como por ejemplo Mustiguillo en Utiel-Requena y Finca Sandoval en la Manchuela han obtenido vinos tintos frescos, aterciopelados, con un grado alcohólico equilibrado y una buena estructura.
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Comprar Vino con Bobal
La variedad Bobal se cultiva principalmente en las provincias de Valencia, Cuenca y Albacete, siendo especialmente importante en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Manchuela donde es la variedad dominante.
Los racimos de Bobal son grandes y compactos y las uvas son de tamaño mediano. Tiene una brotación y maduración mediana-tardía. Esta variedad es vigorosa y fértil con muy altos rendimientos y es muy recomendable practicar una poda corta y severa. La variedad Bobal es extremadamente resistente a la sequía, a pesar de ello es susceptible al oídio y a la botrytis cinerea.
Generalmente la variedad Bobal tiende a madurar irregularmente, por eso, los vinos Bobal pueden resultar un poco rústicos, aunque en los mejores ejemplos se observa un suave y profundo color. Tradicionalmente la variedad Bobal se empleaba para la producción de vinos a granel, pero aquellos viticultores que decidieron plantar viñas de Bobal en altitud como por ejemplo Mustiguillo en Utiel-Requena y Finca Sandoval en la Manchuela han obtenido vinos tintos frescos, aterciopelados, con un grado alcohólico equilibrado y una buena estructura.