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Emilio Lustau
Jerez Xérès Sherry17,15€
16,29€/ud (-5%)
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Comprar Vino de Jerez Xérès Sherry
La ciudad de Jerez de la Frontera (Cádiz), asentada en el centro de la región ha dado su nombre a los famosos vinos de Jerez. No obstante, la denominación de origen Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se extiende por las poblaciones de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, formando el llamado “triángulo de Jerez”.
Con su costa bañada por el océano atlántico y entre los ríos Guadalquivir y Guadalete, se extienden 12.000 hectáreas de viñedos, que peinan terrenos ondulados de marcada caliza blanca; son las célebres albarizas, tierras esponjosas y muy profundas, con excelente capacidad de retención de agua e inmejorables condiciones físicas para el desarrollo del viñedo.
El clima meridional se compensa con las influencias atlánticas, proporcionando veranos e inviernos suaves; la proximidad al mar proporciona una humedad alta, con precipitaciones anuales apreciables que contrasta con una notable insolación.
La variedad predominante es la Palomino Fino ya que ocupa casi el 90% de la producción. El resto es para las variedades Pedro Ximénez y Moscatel. En la DO Jerez se elaboran los clásicos vinos generosos como: manzanillas, finos, amontillados, palo cortado, olorosos, creams, Pedro Ximénez y Moscatel. El sistema utilizado para criar los vinos es el llamado de “criaderas” y “soleras”. El encabezado determinará el tipo de crianza o envejecimiento de los vinos en las botas, siendo la crianza mínima establecida de tres años por lo que habrá una primera crianza biológica y después una crianza oxidativa.
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La ciudad de Jerez de la Frontera (Cádiz), asentada en el centro de la región ha dado su nombre a los famosos vinos de Jerez. No obstante, la denominación de origen Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se extiende por las poblaciones de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, formando el llamado “triángulo de Jerez”.
Con su costa bañada por el océano atlántico y entre los ríos Guadalquivir y Guadalete, se extienden 12.000 hectáreas de viñedos, que peinan terrenos ondulados de marcada caliza blanca; son las célebres albarizas, tierras esponjosas y muy profundas, con excelente capacidad de retención de agua e inmejorables condiciones físicas para el desarrollo del viñedo.
El clima meridional se compensa con las influencias atlánticas, proporcionando veranos e inviernos suaves; la proximidad al mar proporciona una humedad alta, con precipitaciones anuales apreciables que contrasta con una notable insolación.
La variedad predominante es la Palomino Fino ya que ocupa casi el 90% de la producción. El resto es para las variedades Pedro Ximénez y Moscatel. En la DO Jerez se elaboran los clásicos vinos generosos como: manzanillas, finos, amontillados, palo cortado, olorosos, creams, Pedro Ximénez y Moscatel. El sistema utilizado para criar los vinos es el llamado de “criaderas” y “soleras”. El encabezado determinará el tipo de crianza o envejecimiento de los vinos en las botas, siendo la crianza mínima establecida de tres años por lo que habrá una primera crianza biológica y después una crianza oxidativa.