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Nanclares y Prieto Tempus Vivendi 2024

17,43₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

16,56₣/ud (-5%)

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Otras añadas: 2022

Disponible en 13 días

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Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Sushi

Estilo

Ligeros y crujientes

Ocasiones

Aperitivo

Bodega

Bodegas Nanclares Prieto

Formato

75 cl.

País

España

Región

Galicia

Denominación

Vino de España

Alcohol

12.5%

Uvas

Albariño

Servicio

Entre 6ºC y 8ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 7 meses sobre lías. Embotellado sin estabilización tartárica, sin clarificar y ligeramente filtrado.

Descripción

En el corazón del Val do Salnés, donde la niebla marina se entrelaza con los viñedos y el granito aflora como una memoria milenaria, Nanclares y Prieto elaboran un Albariño que se sitúa lejos de la complacencia y cerca de la verdad. Nanclares y Prieto Tempus Vivendi nace como una expresión del tiempo vivido —no solo el de la crianza, sino el del lugar, del clima, del viñador. Cuando Alberto Nanclares, economista de formación, decidió dejarlo todo para cuidar una pequeña viña frente al mar, muchos pensaron que era un capricho. Pero el rigor con que trabajó la tierra, y la posterior incorporación de Silvia Prieto, con su mirada afinada y sensible, consolidaron un proyecto singular en Rías Baixas. Hoy, sus vinos no buscan agradar a todos, sino conmover a quienes saben escuchar.

Tempus Vivendi se elabora con 100% Albariño, procedente de 16 pequeñas parcelas en Sanxenxo, junto al Atlántico. Las cepas, de 25 a 45 años, se cultivan en parra sobre suelos de granito descompuesto y arcilla, sin herbicidas ni tratamientos sistémicos. La fuerte influencia oceánica modera las temperaturas y acentúa la frescura, mientras que el granito imprime una mineralidad inconfundible.

Elaboración

La cosecha de Nanclares y Prieto Tempus Vivendi se realiza a mano, en cajas pequeñas. Los racimos se prensan enteros, sin despalillar, en prensa neumática suave. El mosto fermenta con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable, sin aditivos. Luego, el vino reposa 7 meses sobre sus lías finas, con batonnage semanal durante los tres primeros meses, lo que aporta profundidad y textura sin perder definición. No hay paso por madera ni intervenciones innecesarias: solo el tiempo haciendo su trabajo.

Sabor

En nariz, Nanclares y Prieto Tempus Vivendi es sobrio pero expresivo: lima, pomelo rosado, flor blanca y un fondo yodado que recuerda a roca mojada y salitre. En boca, se muestra afilado, vertical y eléctrico, con una acidez tensa que lo impulsa hacia un final largo y vibrante. La textura es cremosa, pero contenida, sin grasa ni excesos. A medida que evoluciona en copa, emergen notas de hierbas frescas, ralladura cítrica y un leve amargor final que lo equilibra. Un vino para quienes valoran la pureza, la precisión y la conexión directa con el paisaje atlántico gallego.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,93₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas Precio A partir de 188,93₣
1-6 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
7-12 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
13-17 12,19₣ 0,00₣ (-12,19₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 15,02₣ 0,00₣ (-15,02₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,70₣ 0,00₣ (-18,70₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,63₣ 0,00₣ (-21,63₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,41₣ 0,00₣ (-25,41₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 27,30₣ 0,00₣ (-27,30₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 32,02₣ 0,00₣ (-32,02₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,91₣ 0,00₣ (-33,91₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
IVA incluido

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