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Nanclares y Prieto Poza Vella 2017

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Bodegas Nanclares Prieto
Ribeiro

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Robert Parker's Wine Advocate

El Poza Vella 2017 podría figurar en la lista de Cume do Avia, donde se produce en colaboración con Nanclares y la vinoteca Bagos de Pontevedra. Pero como probé las dos primeras añadas con Nanclares, lo listé aquí, y no creí que tuviera sentido listarlo junto al resto de vinos de Cume do Avia en otro lugar. De todas formas, el vino muestra la evolución de estilo desde el maduro y concentrado 2015 hasta este 2017, mucho más equilibrado, centrado y expresivo. Además, esta vez las uvas provienen de una sola parcela, Quinta do Beliño, que fue plantada en 2013, por lo que son viñas extremadamente jóvenes. Todas las uvas fermentaron juntas en una cuba de castaño y se sometieron a una maceración de tres semanas. El vino maduró en barricas de roble francés usadas durante ocho meses. Se llenaron 684 botellas en agosto de 2018.

Características

Tipo de vino

Tinto Crianza

Maridajes

Carnes Blancas, Carnes Rojas

Estilo

Profundos y complejos

Ocasiones

Cena Romántica

Bodega

Bodegas Nanclares Prieto

Formato

75 cl.

País

España

Región

Galicia

Denominación

Ribeiro

Alcohol

12.0%

Uvas

Brancellao, Caiño Longo, Sousón, Ferrol, Merenzao

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con 100% raspón en fudres de castaño viejo. Fermentación maloláctica y crianza de 11 meses en barricas de roble francés usadas. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.

Descripción

Desde su origen, Poza Vella nace como una obra de amor profundo por la tierra gallega. Nanclares y Prieto Poza Vella es el resultado de una filosofía poética y rebelde, encarnada por Alberto Nanclares y Silvia Prieto, quienes apostaron por recuperar viejos viñedos en la Ribeira Sacra y Ribeiro, trabajando exclusivamente con variedades autóctonas como Brancellao, Caiño Longo, Sousón, Ferrón y Merenzao. El nombre — Poza Vella, "la poza vieja"— alude a una fuente ancestral hallada en una finca olvidada, símbolo del arraigo y la memoria gallega. Con suelos graníticos pobres y clima atlántico templado, estas parcelas en pendiente extrema exigen un cultivo manual, casi heroico. Allí, donde la niebla y la bruma acarician la vid, surge un vino que desafía tendencias y celebra la identidad cruda de Galicia.

Elaboración

La vendimia, exclusivamente manual, se realiza en pequeñas cajas para proteger la fruta. Las uvas destinadas a Nanclares y Prieto Poza Vella se encuban enteras, con el 100 % de raspón, fermentado con levaduras autóctonas en fudres de castaño viejo, lo que permite una oxigenación lenta y controlada. Se evita toda intervención innecesaria: sin bombeos, sin correcciones, sin prisa. La maceración es larga y pausada, extrayendo taninos finos y estructura sin sacrificar frescura. Tras la fermentación maloláctica espontánea, Nanclares y Prieto Poza Vella envejece durante 11 meses en barricas usadas de roble francés. No se clarifica ni filtra antes de embotellar, buscando mantener su expresión más pura, libre y salvaje.

Sabor

Nanclares y Prieto Poza Vella no busca agradar de inmediato: su carácter es afilado, franco y tenso. La nariz se abre lentamente, dejando entrever cerezas picantes, arándanos frescos, un trazo herbal y mineralidad de roca húmeda. En boca, se presenta con una acidez punzante y taninos rugosos pero elegantes. El paso es eléctrico, marcado por notas de grosella, frambuesa silvestre, flores secas y una salinidad persistente. Hay un fondo balsámico y terroso que ancla el vino, una especie de energía subteránea que lo hace vibrar.

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7-12 6,44₣ 0,00₣ (-6,44₣)
13-17 12,04₣ 0,00₣ (-12,04₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 14,85₣ 0,00₣ (-14,85₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,49₣ 0,00₣ (-18,49₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,38₣ 0,00₣ (-21,38₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,12₣ 0,00₣ (-25,12₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 26,98₣ 0,00₣ (-26,98₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 31,65₣ 0,00₣ (-31,65₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,52₣ 0,00₣ (-33,52₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
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