Mas Doix Doix 2023
92,73₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
14.5%
Descripción
Mas Doix Doix nace en Poboleda como una declaración de lealtad al Priorat: escuchar la montaña antes que domesticarla. Valentí y Ramón Llagostera apostaron por rescatar viñedos viejos en vaso, aceptando una verdad poco romántica pero esencial: si la viña manda, el vino emociona. Aquí, en laderas imposibles de llicorella —pizarra laminar paleozoica—, cada cepa entrega apenas lo imprescindible, como un puñado de uvas concentradas que saben a piedra caliente y noche fresca. El clima mediterráneo con tendencia continental estira los días y enfría las madrugadas, afinando el pulso del vino. El coupage es puro carácter: 45% Garnacha y 55% Cariñena, de viñas en vaso de 70 a 100 años a 350–450 m; un vino tinto del Priorat que no busca maquillaje, sino precisión.
Elaboración
La elaboración de Mas Doix Doix parte de viticultura ecológica certificada y vendimia manual con selección en el viñedo. Segunda selección antes del despalillado (100%) y una rigurosa tercera selección, grano a grano, en mesa de bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable; tras tres semanas de maceración, se prensa y se conserva solo el mosto flor (sangrado), la parte más fina. Completada la maloláctica, el vino pasa a barricas: 14 meses de crianza en barrica, 50% nuevas y 50% de segundo año.
Sabor
En copa, Mas Doix Doix es profundo y tenso: fruta negra y roja madura sin dulzor fácil, envuelta en mineralidad de pizarra, humo suave y hierbas de monte. La entrada en boca es amplia, pero enseguida aparece el nervio: acidez viva que ordena la potencia, tanino firme y pulido, y un centro jugoso de ciruela, mora y un eco de especias. El final es largo, salino, pedregoso; un vino de guarda que combina elegancia y complejidad, y que pide caza menor, estofados o un cordero al romero.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,54₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,76₣ | 0,00₣ (-18,76₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,70₣ | 0,00₣ (-21,70₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,49₣ | 0,00₣ (-25,49₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,39₣ | 0,00₣ (-27,39₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,13₣ | 0,00₣ (-32,13₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,02₣ | 0,00₣ (-34,02₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
