Louis Roederer Brut Vintage 2016
£76,09 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Brut Vintage 2016 de Louis Roederer se elabora principalmente con Pinot Noir de Verzy e incorpora 32 Chardonnay de Chouilly, aunque esto está a punto de cambiar con el lanzamiento de 2019, cuando se convertirá en un Verzy puro, dando una identidad más fuerte al pueblo. El suelo aquí es rico en arcilla y las laderas están orientadas al este, explica Jean-Baptiste Lecaillon. Desgorchado en junio de 2024 con una dosificación de siete gramos por litro, sale de la copa con un bouquet de pera jugosa, bayas rojas, avellana y humo. De cuerpo medio a grueso, suave y con textura, tiene un núcleo de fruta ligeramente más rico en comparación con el Blanc de Blancs, más delicado y cítrico, y recompensará con creces unos cuantos años más bajo corcho.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza mínima 54 meses en botella.
Descripción
En el corazón de Reims, la casa Louis Roederer sigue fiel a una filosofía que combina visión a largo plazo, paciencia vitícola y precisión extrema. Louis Roederer Brut Vintage no nace todos los años: solo se elabora en añadas donde la naturaleza y el viñedo hablan con una voz excepcional. Esta cuvée está compuesta por un 70 % de Pinot Noir —procedente en su mayoría del Grand Cru de Verzy, en la Montagne de Reims— y un 30 % de Chardonnay de los suelos calcáreos de Chouilly. Ambos terruños, contrastantes en carácter, se conjugan aquí con admirable tensión: potencia y estructura de un lado, elegancia y verticalidad del otro.
Elaboración
En Louis Roederer Brut Vintage la vendimia manual permite seleccionar solo racimos perfectamente maduros. Tras el prensado suave, una parte del vino fermenta en fudres de roble sin fermentación maloláctica, mientras el resto se vinifica en acero inoxidable para conservar frescura y precisión aromática. Louis Roederer Brut Vintage se cría sobre lías durante al menos 4 años, seguida de un reposo post-degüelle de 6 meses, afinando su textura y complejidad. El dosaje es bajo (8 g/L), respetando la pureza del vino.
Sabor
En copa, Louis Roederer Brut Vintage despliega un color dorado pálido con reflejos cobrizos y burbuja fina, constante, casi hipnótica. En nariz, es intenso y profundo: se abren capas de frutas maduras —ciruela amarilla, melocotón de viña y cereza blanca— entrelazadas con notas de pimienta blanca, flor seca, y una fina traza ahumada que recuerda a pedernal caliente. Con el tiempo, emergen matices de cacao, frutos secos y cáscara cítrica confitada, elevando su perfil aromático a otro plano.
En boca, Louis Roederer Brut Vintage muestra una entrada amplia, casi envolvente, con una acidez punzante que estira el vino hacia un final larguísimo. La textura es cremosa, vinosa, con una tensión mineral que evoca la tiza húmeda y el granito. Se percibe una estructura firme, musculosa pero refinada, que da la impresión de un champán tanto de celebración como de contemplación. El final es persistente, con resonancias de salinidad, especias suaves y fruta seca, dejando una sensación de elegancia austera y profundidad.
Louis Roederer Brut Vintage es un homenaje a los grandes años de Champagne y a la audacia de quienes entienden que el verdadero lujo reside en el tiempo, la tierra y el silencio de la bodega.
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| Botellas | Precio | A partir de £177,68 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,13 | £0,00 (-£6,13) |
| 7-12 | £6,13 | £0,00 (-£6,13) |
| 13-17 | £11,46 | £0,00 (-£11,46) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,13 | £0,00 (-£14,13) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,59 | £0,00 (-£17,59) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,34 | £0,00 (-£20,34) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,90 | £0,00 (-£23,90) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,67 | £0,00 (-£25,67) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £30,12 | £0,00 (-£30,12) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,89 | £0,00 (-£31,89) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
