Louis Roederer Brut Rosé 2010
150,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La añada 2010 no fue adecuada para elaborar un Cristal o un Vintage, pero sí lo bastante buena para crear el rico y corpulento Brut Vintage Rosé 2010; este Champagne mezcla Pinot Noir verdaderamente maduro y concentrado de parcelas orientadas al sur y protegidas del viento sobre suelos de arcilla y creta en Cumières con la frescura, elegancia y finura del Chardonnay de viñedos orientados al norte en Chouilly (Côte des Blancs). Como buscamos taninos redondos y sedosos, necesitamos frutas maduras, dice Lécaillon. Por eso elabora su vino tinto tipo Pinot, lo que implica plantaciones de alta densidad (de 10.000 a 12.000 cepas de selección en masa por hectárea), podas cortas, deshojado ya diez días después de la floración, mesa de selección, maceración en frío con 5-10 de los raspones y una extracción muy reducida. Al cabo de diez días, el mosto se trasiega y se mezcla con el zumo de Chardonnay. La idea es "acidificar" nuestro Pinot Noir, que tiene fruta madura con taninos suaves y sedosos pero poca acidez, explica Lécaillon. La mezcla resultante (65 Pinot y 35 Chardonnay) se crió en parte en grandes barricas de roble y 20 se sometieron a fermentación maloláctica. El 2010 es redondo, seco y elegante, con una textura sedosa y sabores frutales maduros e intensos. Tiene un agarre fino y una frescura estimulante en el final. Es un rosado excelente.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Crianza mínima 54 meses en botella.
Envío a España Peninsular
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
---|---|---|
1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |