Antoine Jobard Meursault 1er Cru Blagny 2020
120,33₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Antoine Jobard
Meursault 1er Cru
Robert Parker's Wine Advocate
El Meursault Blagny 1er Cru 2017 ha salido bien, desplegando para revelar aromas de manzana amarilla crujiente, aceite de cítricos y melocotón fresco mezclado con toques de flores blancas y miel clara. En el paladar, es de cuerpo medio a completo, con textura y envolvente, con un encantador núcleo de fruta que cubre sus suculentos ácidos. Se ha desarrollado desde que lo probé en barrica, pero sigue siendo una versión inusualmente precoz y abierta de esta cuvée (que debutó en 1974).
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica. Envejecido 24 meses en barricas de roble francés (20% nuevas). Embotellado sin filtrar.
Descripción
Antoine Jobard Meursault 1er Cru Blagny es un vino blanco excepcional elaborado en la región de Borgoña, Francia. Proviene de una única parcela de media hectárea de viñas plantadas en los años 50 y de viñas jóvenes plantadas en 2009. Este vino está compuesto principalmente por uvas de la variedad Chardonnay, cultivadas en suelos calcáreos y arcillosos, que confieren una notable mineralidad y complejidad al vino. La fruta proviene del lieu-dit La Pièce Sous le Bois, un área reconocida por su excelente terroir.
Elaboración
Las uvas se prensan suavemente con una prensa neumática, con poco o ningún desfangado (decantación del mosto). Tanto las fermentaciones primarias como las malolácticas se realizan en barricas de roble, de las cuales solo el 20% son nuevas. No se realiza el removido de lías durante este proceso. El vino se envejece entre 20 y 23 meses en barricas de 4-5 años, lo que le otorga una estructura robusta y una notable complejidad.
Sabor
Antoine Jobard Meursault 1er Cru Blagny se distingue por su perfil aromático complejo y elegante. En nariz, despliega aromas de flores de manzano y madreselva, con notas de limoncillo y jengibre. En boca, es un vino bien equilibrado, con una entrada especiada que conduce a un final concentrado y poderoso que cubre el paladar. Los sabores en boca reflejan notas de manzana verde, miel y un toque de mantequilla, culminando en un final largo y cremoso. Este vino tiene la capacidad de evolucionar favorablemente con unos años más en botella, desarrollando aún más su complejidad y profundidad.
La combinación de acideces vibrantes y la estructura calcárea proporciona un equilibrio perfecto, haciendo de este vino una excelente elección para acompañar platos de mariscos, pescados grasos y aves de corral. Su complejidad y equilibrio realzan los sabores de la comida, haciendo de cada sorbo una experiencia exquisita.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Antoine Jobard Meursault 1er Cru Genevrières 2020
160,40₣
Antoine Jobard
Meursault 1er Cru
