Antoine Jobard Meursault 1er Cru Charmes 2017
115,51₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Antoine Jobard
Meursault 1er Cru
Robert Parker's Wine Advocate
El Meursault 1er Cru Charmes 2017 era difícil de leer desde la barrica, pero se ha desarrollado maravillosamente y se mostró muy bien desde la botella. Mezclando aromas de fruta amarilla de huerto, aceite de naranja y miel clara con toques de avena y flores blancas secas, el vino es de cuerpo medio a completo, profundo y concentrado, con un perfil más bloqueado y musculoso que el suave Genevrières, construido en torno a los ácidos picantes y el extracto seco estructurador calcáreo. Se trata de un gran Charmes en ciernes, aunque requerirá paciencia.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés (20% nuevas). Embotellado sin filtrar.
Descripción
Antoine Jobard Meursault 1er Cru Charmes es un vino excepcional que captura la esencia del terruño de Meursault, en la región de Borgoña, Francia. Elaborado exclusivamente a partir de la variedad de uva Chardonnay, este vino se beneficia de viñas plantadas en 1963, 2007 y 2014, cultivadas en suelos de arcilla y piedra caliza. Con una superficie de viñedo de 0.25 hectáreas, la producción es limitada, lo que garantiza una alta calidad en cada botella.
Elaboración
En el proceso de elaboración de Antoine Jobard Meursault 1er Cru Charmes, las uvas son prensadas suavemente utilizando una prensa neumática, lo que permite una extracción delicada del mosto sin apenas desfangado (decantación). Las fermentaciones primaria y maloláctica se realizan en barricas de roble, de las cuales solo el 20% son nuevas, para mantener un equilibrio perfecto entre la influencia de la madera y la pureza del vino. Durante la crianza, que dura entre 20 y 23 meses en barricas de 4 a 5 años, no se realiza ningún batonnage (removido de las lías), lo que permite una evolución natural y respetuosa de los sabores y aromas.
Sabor
En cuanto al sabor, Antoine Jobard Meursault 1er Cru Charmes se distingue por su complejidad y profundidad. Al abrirse en la copa, despliega aromas de pan recién horneado, frutas amarillas de huerta, cáscara de naranja y un toque de pastelería. En boca, es un vino de cuerpo medio a completo, con una textura satinada y envolvente que resalta por su concentración y viveza ácida. La evolución de los sabores es notable, presentando matices de piña quemada, que le aportan una nota distintiva y exótica.
Con una larga y expansiva persistencia en el paladar, este vino ofrece una experiencia gustativa rica y memorable. Ideal para acompañar platos de mariscos, pescados con salsas cremosas o incluso quesos suaves, Antoine Jobard Meursault 1er Cru Charmes es una expresión sublime de la viticultura y enología borgoñonas, resaltando por su elegancia y capacidad de envejecimiento.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Antoine Jobard Meursault 1er Cru Genevrières 2020
160,40₣
Antoine Jobard
Meursault 1er Cru
