Alvear Solera Cream Tía Sabina - 37,5 cl.
13,90€ (IVA inc. bot. 37,5 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Probé un nuevo embotellado del NV Solera Cream Tía Sabina de octubre de 2021, un Oloroso viejo mezclado con Pedro Ximénez dulce con 18 de alcohol y 121 gramos de azúcar residual. Con una edad media de 25 años, es un vino dulce de color caoba y serio, con notas de frutos secos caramelizados y turrón. El paladar redondo es notablemente dulce pero equilibrado. Se han producido 6.000 medias botellas. El precio es por media botella.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Ocasiones
Denominación
Alcohol
18.0%
Uvas
Servicio
Entre 12ºC y 14ºC
Elaboración
Oloroso dulce envejecido durante más de 15 años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras.
Descripción
Alvear Solera Cream Tía Sabina es un vino generoso de excepcional calidad, elaborado en la prestigiosa región de Montilla-Moriles. Este vino es un ejemplo sublime de la tradición vinícola española, destacando por su elaboración y crianza únicas.
Elaboración
Alvear Solera Cream Tía Sabina se elabora con 100% uvas Pedro Ximénez, una variedad que le confiere un carácter distintivo y una complejidad envidiable. La crianza de este vino es un proceso meticuloso y prolongado. Se envejece en botas de roble americano, utilizando el tradicional sistema de criaderas y soleras. Este método implica sacas y rocíos periódicos, que contribuyen a su perfil de sabor único. El Alvear Solera Cream Tía Sabina alcanza una edad media de más de veinte años, un periodo durante el cual se añade vino dulce de Pedro Ximénez a la solera de oloroso Asunción. Ambos vinos envejecen juntos durante al menos tres años más, lo que resulta en uno de los Cream más elegantes del mercado.
Sabor
Alvear Solera Cream Tía Sabina es una experiencia sensorial inolvidable. Se caracteriza por un equilibrio perfecto entre el dulzor del Pedro Ximénez y el carácter a frutos secos del oloroso. En la nariz, presenta un aroma potente, profundo y punzante, con notas de maderas finas, frutos secos, caramelo y cáscara de naranja. En boca, es elegante y sedoso, con un final amplísimo y de gran persistencia. Este vino posee un color ámbar-dorado brillante, que invita a ser degustado.
Alvear Solera Cream Tía Sabina es ideal para disfrutar solo al final de una comida o para acompañar patés, dulces, pasteles ligeros, café o frutos secos. Su temperatura de servicio óptima es entre 13-15 °C, lo que permite apreciar plenamente su riqueza y complejidad. Con un contenido alcohólico del 18%, este vino es un testimonio del arte de la vinificación y una verdadera joya de Montilla-Moriles.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
