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AT Roca Pedregar 2017

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AT Roca
Penedés

Disponible en 7 días

Puntos Parker: 93
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

El espumoso rosado 2017 Pedregar se elaboró con uvas Garnacha procedentes de un viñedo de 1,6 hectáreas plantado en 1982 sobre suelos de margas calizas de maduración lenta y trabajado de forma ecológica, en secano y con cultivos de cobertura. Se prensaron los racimos enteros y el zumo fermentó en foudres de roble de 3.000 litros y en depósitos de acero inoxidable, donde maduró durante ocho meses; después se embotelló para refermentar y se mantuvo allí con las lías durante al menos 60 meses. Presenta un color cobrizo y una nariz expresiva con toques de bayas rojas translúcidas, notas de masa de pan y hierbas aromáticas. En boca es serio y armonioso, con burbujas muy pequeñas e integradas. Trasciende el color; es un espumoso serio. 9.067 botellas producidas.

Características

Descripción

AT Roca Pedregar es un vino espumoso con denominación de origen Clàssic Penedès, elaborado mediante el método tradicional. Este vino toma su nombre de la viña donde nace, una viña con más de 35 años de antigüedad, específicamente de Garnacha Tinta plantada sobre margas calcáreas.

Elaboración

Tras la fermentación, el vino tiene una crianza en depósitos de acero inoxidable durante los siguientes 7 meses. Posteriormente, el vino base permanece un mínimo de 60 meses en botella sobre lías para la segunda fermentación y toma de espuma. Embotellado sin licor de expedición.

Sabor

AT Roca Pedregar presenta un color característico denominado ojo de perdiz. Su burbuja es muy fina, de evolución lenta, con formación de rosarios y una corona densa. En nariz, es limpio y franco, destacando por su intensidad y complejidad. Se perciben aromas de fruta de hueso y cítricos, complementados con un fondo de pastelería. En boca, este vino es estructurado y fresco, con un toque mineral. Su burbuja fina está bien integrada, ofreciendo una sensación amplia y cremosa al paladar.

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Botellas Precio A partir de 278,13₣
1-6 8,20₣ 4,10₣ (-4,10₣)
7-12 12,16₣ 6,08₣ (-6,08₣)
13-18 16,97₣ 8,49₣ (-8,49₣)
19-24 18,38₣ 9,19₣ (-9,19₣)
25-30 22,63₣ 11,31₣ (-11,31₣)
31-36 26,96₣ 13,48₣ (-13,48₣)
37-42 31,30₣ 15,65₣ (-15,65₣)
43-48 34,51₣ 17,25₣ (-17,25₣)
49-54 39,13₣ 19,56₣ (-19,56₣)
55-60 42,43₣ 21,21₣ (-21,21₣)
IVA incluido