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Comprar Vino de Bodegas y Viñedos Ponce
Juan Antonio Ponce es quien se encuentra al frente de la bodega familia Bodegas y Viñedos Ponce, ubicada en el sureste de España, en la región de la Manchuela. Allí, cultiva la variedad Bobal en suelos arenosos y calizos. La filosofía de la bodega es homenajear a esta variedad autóctona y elaborar vinos que sean un fiel reflejo de su terruño.
Ponce fundó está bodega con solo 23 años de la mano de su padre, después de haber trabajado como mano derecha de Telmo Rodríguez durante cinco años.
Las uvas son vendimiadas manualmente y se fermentan con levaduras autóctonas, con un tipo de fermentación conocido como "remango".
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Comprar Vino de Bodegas y Viñedos Ponce
Juan Antonio Ponce es quien se encuentra al frente de la bodega familia Bodegas y Viñedos Ponce, ubicada en el sureste de España, en la región de la Manchuela. Allí, cultiva la variedad Bobal en suelos arenosos y calizos. La filosofía de la bodega es homenajear a esta variedad autóctona y elaborar vinos que sean un fiel reflejo de su terruño.
Ponce fundó está bodega con solo 23 años de la mano de su padre, después de haber trabajado como mano derecha de Telmo Rodríguez durante cinco años.
Las uvas son vendimiadas manualmente y se fermentan con levaduras autóctonas, con un tipo de fermentación conocido como "remango".