Verónica Ortega Roto 2021
41,87₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Palomino nuevo envejecido en barrica de Jerez (una barrica muy vieja de Manzanilla) bajo un velo de levaduras, el Roto 2021 se elaboró con uvas de Cobrana sobre suelos de pizarra, de una añada fresca, con ácido málico y vinos frescos. Fermentó en barrica y luego se pasó a la bota, donde terminó de fermentar y pronto desarrolló una capa de levaduras, y allí maduró durante año y medio. Tiene un pH de 2,79, más de siete gramos de acidez y 12 de alcohol, increíbles parámetros de frescura y electricidad unidos a la ligereza de la Cobrana. Tiene un toque picante, sabores muy sabrosos y un final claramente salado. Es súper sabroso y tiene la acidez y la tensión de unas uvas muy especiales. se produjeron 883 botellas. Se embotelló en febrero de 2023. El precio aún no se ha decidido.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 15 meses bajo velo flor en botas de manzanilla de 500 y 600 litros.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 190,76₣ |
---|---|---|
1-6 | 6,58₣ | 0,00₣ (-6,58₣) |
7-12 | 6,58₣ | 0,00₣ (-6,58₣) |
13-17 | 12,30₣ | 0,00₣ (-12,30₣) |
18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
19-23 | 15,17₣ | 0,00₣ (-15,17₣) |
24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
25-29 | 18,89₣ | 0,00₣ (-18,89₣) |
30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
31-35 | 21,84₣ | 0,00₣ (-21,84₣) |
36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
37-41 | 25,66₣ | 0,00₣ (-25,66₣) |
42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
43-47 | 27,57₣ | 0,00₣ (-27,57₣) |
48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
49-53 | 32,33₣ | 0,00₣ (-32,33₣) |
54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
55-59 | 34,24₣ | 0,00₣ (-34,24₣) |
60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
IVA incluido |