Verónica Ortega Cobrana 2022
£32,84 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El tinto de pueblo 2022 Cobrana muestra algo más de madurez que la añada anterior, pero mantiene su aplomo, elegancia y equilibrio con un paladar jugoso y taninos redondos. Tiene sabores muy sabrosos, madurez contenida y 13 de alcohol. La uva se vendimió el 10 de septiembre, temprano para la zona más fría, fermentó con racimos enteros en tinas abiertas de roble de 5.000 litros con levaduras indígenas y maduró en ánforas de arcilla y barricas durante 12 meses. producción de 7.750 botellas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Maceración prefermentativa en fudres de madera de 3.000 litros. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Maloláctica y crianza de 13 meses en ánforas de 800 litros y barricas de roble.
Descripción
Verónica Ortega Cobrana es un tinto de crianza elaborado por la Bodega Verónica Ortega en Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.
Este vino ha sido elaborado mayoritariamente con Mencía, y un pequeño aporte de Palomino, Doña Blanca y Godello.
Estas variedades provienen de un viñedo con más de 90 años, ubicado a 750 metros y plantado sobre suelos de pizarra desgastada y arcilla, que da como resultado vinos más frescos y de claro carácter atlántico.
Elaboración
Las uvas se vendimian manualmente y se colocan en cajas de 18 kg para proteger la calidad de la uva. Una vez en bodega, los racimos enteros maceran muy suavemente y de forma prolongada en fudres de madera cónicos abiertos de 3000 litros, donde fermentan a partir de levaduras autóctonas.
La fermentación maloláctica y la crianza se realizan en barricas de roble francés de 228 litros y ánforas de 800 litros durante 13 meses. Verónica Ortega filtra de forma muy ligera el vino antes de ser embotellado.
Sabor
Verónica Ortega Cobrana es un vino tinto jugoso con aromas frutales. En boca los taninos son agradables, integrados y jugosos; de cuerpo medio con una textura agradable y un final sabroso.
Un vino tinto fragante y ligero
Verónica Ortega Cobrana se produce siguiendo un proceso de vinificación tradicional con levaduras autóctonas para obtener un vino tinto fiel al terruño con carácter y muchísima personalidad.
En el ámbito gastronómico, este vino es el perfecto en cenas románticas, como un regalo especial o acompañando comidas como estofado, asados, quesos de cabra y arroces de carne.
¿Ya has probado este exquisito vino elaborado por la Bodega Verónica Ortega en D.O. Bierzo? Cuéntanos qué te ha parecido.
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| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
