Terra Remota Camino 2023
18,13₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.
Descripción
Terra Remota nace en el corazón de la D.O. Empordà, en un paisaje áspero de granito descompuesto, matorral mediterráneo y la tramontana barriendo las viñas con una energía casi violenta. Aquí no se busca un tinto ampuloso ni sobremaduro. La idea de la bodega parece ir justo en la dirección contraria: domar el sol, contener la potencia natural del lugar y traducir la rudeza del paisaje en una forma más fina, más recta, más seria. Eso tiene personalidad. Y también valentía. Porque en una zona que puede empujar fácilmente hacia la opulencia, Terra Remota Camino prefiere la tensión, la frescura y el detalle. El coupage de Syrah, Garnacha Negra y Cabernet Sauvignon une jugosidad, especia y estructura, pero siempre bajo una lectura más pedregosa que exuberante. Es un vino tinto del Empordà con nervio, con tierra, con identidad.
Elaboración
La vendimia de Terra Remota Camino es manual y cada variedad entra por separado en bodega para ser trabajada con precisión. La fermentación se realiza con control de temperatura y la extracción se apoya en pigeage, buscando una maceración fina, sin sobremarcar el vino. Según la variedad y la parcela, la maceración se prolonga entre tres y cinco semanas. Después llega una crianza de 12 meses muy bien pensada: una parte en acero inoxidable para conservar la fruta y la tensión, otra en fudre de roble francés para ganar profundidad sin exceso de huella, y otra en barricas francesas de 500 litros para afinar textura y especia. Así se construye este vino ecológico: sin maquillaje, sin madera invasiva, sin perder el pulso del viñedo.
Sabor
En nariz, Terra Remota Camino no golpea con fruta dulce, sino que arranca con una expresión más contenida y seria. Cereza amarga, frambuesa, grosella, algo de ciruela roja, después garriga, sotobosque, pimienta fina, regaliz y una nota tostada muy medida. Todo parece envuelto en una sensación mineral seca, casi polvorienta, que remite directamente al granito. En boca entra sedoso, pero no blando. Tiene una textura pulida, tanino fino y una frescura que atraviesa el vino de lado a lado. La fruta roja madura vuelve con claridad, pero siempre escoltada por especias, hierbas mediterráneas y un eco levemente cárnico. El final es largo, fresco y pedregoso. Un vino mediterráneo con disciplina, un vino de guarda accesible ya, pero con estructura suficiente para crecer bien en botella.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,48₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 7-12 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 13-17 | 12,03₣ | 0,00₣ (-12,03₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,82₣ | 0,00₣ (-14,82₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,46₣ | 0,00₣ (-18,46₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,35₣ | 0,00₣ (-21,35₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,08₣ | 0,00₣ (-25,08₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,95₣ | 0,00₣ (-26,95₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,61₣ | 0,00₣ (-31,61₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,47₣ | 0,00₣ (-33,47₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
