Olivier Rivière Pozo Alto 2017
112,51₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
2017 fue una añada dura en Rioja; aun así, el tinto Pozo Alto 2017 estaba cantando cuando lo caté. El viñedo se vio muy afectado por las heladas de primavera, y el resto del año fue muy seco. El vino no es tan vertical como en años anteriores, y es un reflejo de las condiciones de la vendimia. El paladar es un poco más amplio, pero el núcleo calizo y la frescura del lugar siguen ahí. Es un triunfo sobre las condiciones extremadamente adversas del año. Seleccionó los 100 frutos despalillados y fermentó las uvas con levaduras autóctonas. Maduró en un único demi-muid de roble de 600 litros durante 24 meses, y el élevage más largo parece haber pulido el vino y haberlo hecho más largo y estrecho, lo que es bueno cuando se tiene más volumen como en 2017. Por desgracia, debido a las heladas, solo hay 800 botellas de este. Se embotelló en enero de 2020.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de cemento. Crianza entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés usadas de 225 y 500 litros.
Descripción
Olivier Rivière Pozo Alto es uno de los vinos más singulares del Rioja contemporáneo. Olivier Rivère, francés de origen, llegó a España en 2004 para trabajar con Telmo Rodríguez en la conversión de viñedos a la biodinámica y pronto quedó fascinado por la diversidad de suelos y variedades de la región. En 2006 inició su propio proyecto, alejándose de las clásicas categorías de Crianza, Reserva y Gran Reserva. Su filosofía se inspira en Borgoña: vinos de pueblo, de paraje y de viña singular, con el terroir como protagonista.
Actualmente trabaja 25 hectáreas en Rioja Alta, Baja y Alavesa, bajo prácticas orgánicas y biodinámicas. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas, las maceraciones son suaves y el uso de sulfuroso se limita al mínimo, solo antes de embotellar. La crianza combina acero, cemento, fudres y barricas, siempre buscando preservar la identidad del origen.
Elaboración
Olivier Rivière Pozo Alto nace de un viñedo singular en Leza, al pie de la Sierra de Cantabria, plantado a 600 metros de altitud. Sus cepas de más de 90 años se componen principalmente de Graciano –una variedad poco habitual en Rioja– junto con pequeñas proporciones de Tempranillo y Garnacha. Los suelos de arcilla arenosa, caliza y arenisca aportan mineralidad y frescura. La vendimia es manual, la fermentación natural en depósitos de hormigón y la crianza se extiende 24 meses en demi-muids de roble francés de 600 litros.
Sabor
Olivier Rivière Pozo Alto revela una expresión intensa y precisa. En nariz destacan los frutos negros, la cereza ácida y la mora silvestre, acompañados de violetas, hierbas aromáticas y un delicado toque balsámico. En boca resulta vibrante y estructurado, con una acidez fresca y taninos firmes pero pulidos, que aseguran un largo potencial de guarda. Su final es profundo y persistente, con notas de especias finas, grafito y un eco salino que refleja la huella calcárea del terroir. Un Rioja auténtico y renovador, capaz de combinar potencia, elegancia y pureza mineral.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 184,52₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,37₣ | 0,00₣ (-6,37₣) |
| 7-12 | 6,37₣ | 0,00₣ (-6,37₣) |
| 13-17 | 11,90₣ | 0,00₣ (-11,90₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,67₣ | 0,00₣ (-14,67₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,27₣ | 0,00₣ (-18,27₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,13₣ | 0,00₣ (-21,13₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 24,82₣ | 0,00₣ (-24,82₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,66₣ | 0,00₣ (-26,66₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,28₣ | 0,00₣ (-31,28₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,12₣ | 0,00₣ (-33,12₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
