Luis Pérez El Triangulo 2021
13,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Otras añadas: 2022
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con vendimia parcialmente despalillada (60%) en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 5 meses en barricas de roble usadas, mas 15 meses en depósito antes de ser embotellado.
Descripción
El vino Luis Pérez El Triángulo es una expresión única de la viticultura andaluza, destacando por su singularidad y calidad. Este vino es elaborado por Bodegas Luis Pérez, una bodega que ha establecido nuevos estándares en la región de Jerez, liderada por Luis Pérez, profesor de enología, y su hijo Willy.
Elaboración
El Triángulo es un vino monovarietal, compuesto al 100% por la uva Tintilla. Esta variedad es cosechada de tres pagos distintos: Balbaína, Corchuelo y Carrascal, cada uno aportando características únicas al vino debido a la diversidad de suelos y microclimas. La vendimia se realiza manualmente y de noche, en pequeñas cajas para garantizar la calidad de la uva. Durante la elaboración, se selecciona la uva en mesa y se vinifica con un 60% de racimos sin despalillar en tanques de acero inoxidable y barricas abiertas durante aproximadamente 30 días. Este proceso meticuloso busca respetar la suavidad y elegancia de la Tintilla.
El Triángulo tiene una crianza de 5 meses en barricas de roble francés de cinco años de uso, seguida de 15 meses en tanque antes de su embotellado. Esta crianza contribuye a la complejidad y estructura del vino, manteniendo al mismo tiempo la frescura y características propias de la uva.
Sabor
Luis Pérez El Triángulo se caracteriza por ser ligero y especiado, ofreciendo una experiencia gustativa única. La Tintilla aporta notas de cereza y mora, con un toque picante distintivo. El vino presenta una acidez refrescante y un final limpio, lo que lo convierte en una excelente introducción a esta variedad autóctona e históricamente significativa. La combinación de la viticultura orgánica certificada, la diversidad de terroir y la cuidadosa elaboración resultan en un vino que es expresivo, salino y auténtico, reflejando la esencia de Andalucía.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
