Louis Roederer Brut Rosé 2010
£127,78 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La añada 2010 no fue adecuada para elaborar un Cristal o un Vintage, pero sí lo bastante buena para crear el rico y corpulento Brut Vintage Rosé 2010; este Champagne mezcla Pinot Noir verdaderamente maduro y concentrado de parcelas orientadas al sur y protegidas del viento sobre suelos de arcilla y creta en Cumières con la frescura, elegancia y finura del Chardonnay de viñedos orientados al norte en Chouilly (Côte des Blancs). Como buscamos taninos redondos y sedosos, necesitamos frutas maduras, dice Lécaillon. Por eso elabora su vino tinto tipo Pinot, lo que implica plantaciones de alta densidad (de 10.000 a 12.000 cepas de selección en masa por hectárea), podas cortas, deshojado ya diez días después de la floración, mesa de selección, maceración en frío con 5-10 de los raspones y una extracción muy reducida. Al cabo de diez días, el mosto se trasiega y se mezcla con el zumo de Chardonnay. La idea es "acidificar" nuestro Pinot Noir, que tiene fruta madura con taninos suaves y sedosos pero poca acidez, explica Lécaillon. La mezcla resultante (65 Pinot y 35 Chardonnay) se crió en parte en grandes barricas de roble y 20 se sometieron a fermentación maloláctica. El 2010 es redondo, seco y elegante, con una textura sedosa y sabores frutales maduros e intensos. Tiene un agarre fino y una frescura estimulante en el final. Es un rosado excelente.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Crianza mínima 54 meses en botella.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £170,21 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £170,21 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 7-12 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 13-17 | £10,98 | £0,00 (-£10,98) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,53 | £0,00 (-£13,53) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,85 | £0,00 (-£16,85) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,49 | £0,00 (-£19,49) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,89 | £0,00 (-£22,89) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,59 | £0,00 (-£24,59) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,85 | £0,00 (-£28,85) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,55 | £0,00 (-£30,55) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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