Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature 2017
98,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 2017, que procede de dos parcelas orientadas al este dentro del mismo lieu-dit de Les Barillers, situado a media ladera, imparte un carácter muy mineral, casi cristalino. Un viñedo que rara vez produce vinos potentes, incluso en el contexto de 2017, ha conservado su personalidad, aunque es un poco más generoso y ligeramente menos centrado que la interpretación de 2016. Se despliega en la copa con aromas de piel de limón, madreselva y concha de ostra, es de cuerpo medio, picante y de tacto salino, y puede abordarse antes que la versión del año pasado. Se degüella en mayo de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza mínima de 4 años en botella antes del degüelle.
Descripción
En el corazón calcáreo de la Côte des Blancs, Pierre y Sophie Larmandier cultivan Chardonnay con una devoción absoluta al terroir. Desde 1995, una sola parcela en las laderas medias de Vertus —Les Barillers— se vinifica por separado, sin mezclas, sin artificios. Así nace Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature, un Champagne que no necesita presentación ni adorno. 100% Chardonnay, 100% Vertus, 0% dosaje. Para Larmandier-Bernier, la pureza no es un eslogan, es un principio. Esta cuvée no es un blend, ni de años ni de suelos: es una instantánea precisa de un lugar y un momento, elaborada con una mínima intervención y una confianza absoluta en lo que la tierra tiene para decir.
Elaboración
Las uvas destinadas a Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature, cultivadas en biodinámica, se prensan con suavidad y el mosto pasa directamente a fudres y barricas de roble de Stockinger, sin clarificación excesiva. Allí, fermenta espontáneamente gracias a levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica ocurre de forma natural, y el vino reposa durante un año sobre sus lías finas, sin filtración ni clarificación. El tiraje se realiza a finales de julio, y las botellas reposan más de seis años en rima. El degüelle es manual y sin adición de azúcar. La madurez del fruto y la expresión del terruño hacen innecesario el dosaje: en Larmandier-Bernier Terre de Vertus, nada se disfraza, todo se revela.
Sabor
La primera impresión en nariz de Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature es austera y precisa: piel de limón, flor blanca seca, almendra verde, tiza húmeda. Una salinidad casi marina envuelve el conjunto, como una brisa mineral que anticipa su carácter. En boca, el vino es seco, recto, cortante. La acidez vibra con tensión controlada, empujando notas de manzana verde, pomelo, ralladura de cítricos y pan tostado. No hay dulzura ni ornamento: todo está guiado por una mineralidad crujiente y persistente. El final es largo, salino, punzante, dejando una estela de frescor y pureza que parece cincelada en piedra. Un Champagne sin concesiones, brutalmente honesto, para quienes buscan emoción en la verticalidad y carácter en la desnudez.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
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381,85€
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