Christian Tschida Himmel Auf Erden Weiss 2023
30,70₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en fudres de roble. Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros y fudres de 1.500 litros.
Descripción
El vino Christian Tschida Himmel Auf Erden Weiss proviene de viñedos con cepas de hasta 60 años de antigüedad, lo que le confiere una riqueza y complejidad únicas. Está elaborado principalmente con la variedad Grüner Veltliner, una uva autóctona que se cultiva en suelos de caliza, lo que le aporta un carácter mineral distintivo.
Elaboración
Las uvas son cosechadas a mano, despalilladas y posteriormente pisadas a pie. Este método ancestral permite extraer el jugo de la uva de manera suave y natural. La fermentación se lleva a cabo en grandes fudres con levaduras autóctonas y sin trasiegos. Tras este proceso, el vino pasa 1 año envejeciendo en barricas de roble que varían entre 500 y 1.500 litros. Finalmente se embotella sin clarificar ni filtrar y sin adición de azufre.
Sabor
Christian Tschida Himmel Auf Erden Weiss es una verdadera explosión de sabores y aromas. En boca, es como morder un melocotón jugoso recién recogido durante un picnic junto al mar. Posee una precisión mineral, con notas delicadas y brillantes de frutas de hueso. Además, su contacto con pieles y su crianza en roble neutral durante un año le confieren notas adicionales de miel, flor de saúco, flor de azahar, albaricoque, ralladura de naranja, piña, hierbas secas, piedra, levadura y hierba. Su final es largo y persistente, dejando una impresión duradera en el paladar.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 188,94₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,03₣ | 0,00₣ (-32,03₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,92₣ | 0,00₣ (-33,92₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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