Christian Tschida Himmel Auf Erden Weiss 2023
26,37₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern und 1.500-Liter-Bottichen gereift.
Beschreibung
Der Christian Tschida Himmel Auf Erden Weiss stammt aus Weinbergen mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken, was ihm eine einzigartige Reichhaltigkeit und Komplexität verleiht. Er wird hauptsächlich aus der Rebsorte Grüner Veltliner hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die auf kalkhaltigen Böden angebaut wird, was ihm einen ausgeprägten mineralischen Charakter verleiht.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und anschließend mit den Füßen getreten. Diese traditionelle Methode ermöglicht eine schonende und natürliche Extraktion des Traubensaftes. Die Gärung erfolgt in großen Behältern mit einheimischen Hefen und ohne Umfüllen. Danach wird der Wein 1 Jahr lang in Eichenfässern von 500 bis 1.500 Litern gelagert. Schließlich wird er ohne Schönung oder Filterung und ohne Zusatz von Schwefel in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Christian Tschida Himmel Auf Erden Weiss ist eine wahre Explosion von Geschmack und Aromen. Im Mund ist es, als würde man bei einem Picknick am Meer in einen frisch gepflückten saftigen Pfirsich beißen. Er hat eine mineralische Präzision mit zarten, hellen Steinobstnoten. Der Kontakt mit den Schalen und der einjährige Ausbau in neutraler Eiche verleihen ihm zusätzliche Noten von Honig, Holunderblüten, Orangenblüten, Aprikosen, Orangenschalen, Ananas, getrockneten Kräutern, Stein, Hefe und Gras. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen.
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50% Discount ab einer Bestellung von 377,89₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,89₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,84₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,13₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,40₣ (-27,40₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,29₣ (-29,29₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,07₣ (-33,07₣) |
| 55-60 | 71,80₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Christian Tschida Himmel Auf Erden II Maischevergoren 2023
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25,40₣/ud (-5%)
