Barco del Corneta Judas 2021
£30,94 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Barco del Corneta
Vino de España
Disponible en 1 días
Robert Parker's Wine Advocate
El Viura puro 2021 Parajes del Infierno El Judas se elaboró con la idea de alejarse del carácter neutro de la uva, transformándola en algo mineral y complejo. Procede de una parcela de 60 años y 0,5 hectáreas que poseen en medio de un pinar sobre suelos arenosos y pedregosos en el pueblo de La Seca que se trabaja de forma ecológica, fermentó y envejeció en barricas de roble de 500 litros durante un año y se estabilizó en acero inoxidable hasta su embotellado. Empieza muy tímido; no es que la Viura sea una uva muy expresiva, pero éste es muy cerrado y tarda mucho en abrirse un poco en la copa. Pero en boca es expresivo y con textura, con mineralidad calcárea. Tiene una madurez contenida, 13 de alcohol y un pH de 3,31 que denota frescura. se produjeron 1.111 botellas. Se embotelló en julio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de 500 litros. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, más 2 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
Barco del Corneta Judas es un vino blanco envejecido, elaborado exclusivamente con la variedad Viura sin denominación de origen por la bodega Barco del Corneta en la región Castilla y León.
Las uvas con las que se elabora este vino proceden de un viñedo de más de 60 años, situado a 710 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de arenas silíceas y cantos rodados.
Estos viñedos han sido cultivados con técnicas ecológicas, respetando el medio ambiente y la diversidad del viñedo.
Elaboración
Las uvas se vendimian manualmente y se transportan en cajas de 10 kg. En la bodega tras una maceración de 12-18 horas, la uva entera se prensa y fermenta en dos barricas de roble de 500 litros con levaduras autóctonas. La crianza transcurre durante 12 meses sobre sus lías finas en barricas de 500 litros. Antes de ser embotellado se deja reposar durante 2 meses en depósitos de acero inoxidable.
Sabor
Barco del Corneta Judas es un vino con aromas cítricos, aromas florales y notas herbales. En boca se trata de un vino untuoso y fresco, con buena acidez, volumen y paso fácil.
Un vino singular, mineral, fresco y crujiente
Barco del Corneta Judas es parte del proyecto de recuperación que Beatriz Herranz está llevando a cabo junto con otros viticultores locales, utilizando variedades autóctonas de la zona.
Esta bodega es el fruto de la experiencia personal y profesional de Beatriz Herranz después de años vinculada al mundo de las viñas y el vino.
En el ámbito gastronómico es perfecto como obsequio e ideal para acompañar embutidos ibéricos y comida oriental.
¡Un vino blanco sencillamente original y respetuoso con el carácter de la variedad elaborado por la Bodega Barco del Corneta! ¡Pruébalo, te sorprenderá!
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £177,29 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £177,29 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,12 | £0,00 (-£6,12) |
| 7-12 | £6,12 | £0,00 (-£6,12) |
| 13-17 | £11,44 | £0,00 (-£11,44) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £14,09 | £0,00 (-£14,09) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,55 | £0,00 (-£17,55) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £20,30 | £0,00 (-£20,30) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,85 | £0,00 (-£23,85) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,62 | £0,00 (-£25,62) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £30,05 | £0,00 (-£30,05) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,82 | £0,00 (-£31,82) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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