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A Teixa 2021

31,00₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

29,45₣/ud (-5%)

Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro

Disponible en 5 días

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Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Quesos Cremosos, Carnes Blancas

Estilo

Aromáticos y fragantes

Ocasiones

Cena con Amigos

Bodega

Luís Anxo Rodríguez Vázquez

Formato

75 cl.

País

España

Región

Galicia

Denominación

Ribeiro

Alcohol

13.0%

Uvas

Treixadura

Servicio

Entre 8ºC y 10ºC

Elaboración

Fermentación y crianza en fudres nuevos de roble francés de 2.300 litros durante 12 meses.

Descripción

Si hay un vino que encapsula el espíritu de Ribeiro, ese es A Teixa. Nacido en una pequeña parcela de 1.2 hectáreas en Ribadavia, este blanco lleva el sello inconfundible de Luis Anxo Rodríguez Vázquez, un viticultor de los que ya no quedan, con la paciencia y el respeto por la tierra que solo da la experiencia. Desde su pequeña bodega, este maestro del vino gallego ha dedicado su vida a recuperar variedades autóctonas y a elaborar vinos que hablan sin artificios.
A Teixa es un homenaje a la Treixadura, que compone el 95% del coupage, acompañada por un toque de Godello (3%) y Albariño (2%). Las cepas, de entre 15 y 30 años, crecen en suelos de granito descompuesto y arena, en empinadas terrazas que desafían la gravedad sobre el río Miño. No es un viñedo cómodo, pero es precisamente esa dificultad la que da lugar a uvas con una concentración y una mineralidad inconfundibles.

Elaboración

Cada racimo se cosecha a mano, con el cuidado de quien sabe que el gran vino empieza en la viña. Se despalilla suavemente y la fermentación ocurre de manera natural, con levaduras autóctonas, en grandes foudres de roble de 2200 y 2300 litros. Allí, el vino se cría durante 12 meses sobre sus lías, ganando profundidad y textura antes de ser embotellado con una ligera clarificación y filtrado mecánico. Luego, pasa otro año en botella antes de salir al mundo. Sin prisas. Todo a su debido tiempo.

Sabor

Abrir una botella de A Teixa es sumergirse en una sinfonía de aromas y matices. En nariz, lo primero que aparece es un juego sutil entre fruta madura, cítricos frescos y un delicado toque ahumado, fruto de su crianza. Pero lo que realmente sorprende es su textura: un vino con un punto cremoso, de esos que envuelven el paladar, con una acidez bien equilibrada que lo mantiene vibrante y vivo.
A medida que evoluciona en boca, deja entrever notas de frutos secos, un recuerdo de hierbas aromáticas y un final largo con un sutil amargor, como un buen retrogusto que te invita a seguir bebiendo. A Teixa es un blanco que se disfruta sin prisas, ideal para acompañar desde mariscos hasta quesos curados o, simplemente, para dejarse llevar y disfrutar de la magia de Ribeiro en cada sorbo.



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Botellas Precio A partir de 189,02₣
1-6 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
7-12 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
13-17 12,19₣ 0,00₣ (-12,19₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 15,03₣ 0,00₣ (-15,03₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,71₣ 0,00₣ (-18,71₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,64₣ 0,00₣ (-21,64₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,42₣ 0,00₣ (-25,42₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 27,31₣ 0,00₣ (-27,31₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 32,04₣ 0,00₣ (-32,04₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,93₣ 0,00₣ (-33,93₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
IVA incluido