Eidos Ermos Tinto 2023
17,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Descripción
Cuando descorchas una botella de Eidos Ermos Tinto, no solo abres un vino. Despiertas un pedazo de Galicia, con su brisa atlántica, sus laderas empinadas y su alma centenaria. Detrás de esta maravilla está Luis A. Rodríguez Vázquez, un auténtico guardián de la tradición vitivinícola en Ribeiro.
Este tinto es un homenaje a las variedades autóctonas, una sinfonía de Caiño Redondo, Caiño Longo, Brancellao, Sousón y Ferrol. Cada uva aporta su carácter: frescura, estructura, intensidad... como si fueran distintos instrumentos tocando la misma melodía. Y todo esto nace en Arnoia, un rincón de viñedos escarpados y bañados por el sol, asentados sobre suelos graníticos que le dan ese sello mineral tan especial.
Elaboración
¿Y en la bodega? Nada de artificios. La vendimia se hace a mano, con el mismo respeto con el que se trata a un buen amigo. Luego, una maceración de 15 días permite que el vino absorba todos esos aromas y sabores profundos. Fermenta con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable y después reposa 12 meses en barricas usadas de roble francés. Sin clarificar ni filtrar, para que cada sorbo sea un reflejo puro de su tierra.
Sabor
Desde el primer trago, Eidos Ermos Tinto es pura vida. La fruta roja se desborda, con un punto de acidez vibrante que lo hace fresco y adictivo. Luego, aparecen esas notas florales y minerales, casi como un eco de las montañas de Ribeiro.
Su cuerpo jugoso y taninos bien integrados hacen que cada sorbo fluya con elegancia. No es un vino imponente, sino más bien un compañero de sobremesas largas, el tipo de vino que te deja pensando: “¿Y si nos servimos otra copa?”
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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