Trimbach Alsace Pinot Gris Réserve 2018
22,67₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Descripción
En el corazón de Ribeauvillé, bajo la mirada centenaria de la familia Trimbach, nace Trimbach Alsace Pinot Gris Réserve como expresión de equilibrio entre tradición, precisión y carácter. La selección proviene de viñedos antiguos —algunos dentro de los prestigiosos Grand Cru Kirchberg y Wiebaum— asentados sobre suelos complejos de granito, arcilla y caliza, donde la vid hunde sus raíces en busca de profundidad y verdad. El clima alsaciano, con días soleados y noches frescas, permite una maduración lenta, generando vinos que combinan riqueza y frescura. Fue en una vendimia particularmente generosa que el equipo tomó una decisión inusual: esperar unos días más, arriesgando lluvia, para obtener una madurez aromática más precisa, sin perder tensión ni acidez. De esta apuesta, y de la variedad Pinot Gris, surge un vino de gran estructura, elegancia silenciosa y largo recorrido.
Elaboración
Las uvas que dan vida al Trimbach Alsace Pinot Gris Réserve se recogen a mano y se vinifican en depósitos de acero inoxidable y hormigón con control de temperatura, fermentando hasta alcanzar una completa fermentación. No se realiza fermentación maloláctica: se prefiere mantener la acidez viva, cortante, que equilibra la riqueza natural del Pinot Gris. Tras su elaboración, el vino reposa al menos tres años en botella, afinando su estructura, desarrollando matices y ganando armonía antes de salir al mercado. No hay roble nuevo: el protagonismo es de la fruta, el terroir y el tiempo.
Sabor
En nariz, Trimbach Alsace Pinot Gris Réserve despliega notas generosas de melocotón amarillo, pera madura y frutas tropicales con un leve velo ahumado. Al abrirse, asoman sutiles toques de nuez tostada y piedra húmeda. En boca, es amplio y jugoso, con textura cremosa pero sostenida por una acidez tensa que evita toda pesadez. Fruta carnosa, especias suaves, una mineralidad elegante y un final largo con eco de almendra y humo fino. Es un Pinot Gris serio, gastronómico, con la opulencia medida de Alsacia y una energía que lo mantiene vibrante. Ideal con aves, foie gras, quesos semicurados o platos con salsas cremosas. Persistente, profundo, auténtico.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 186,94₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,45₣ | 0,00₣ (-6,45₣) |
| 7-12 | 6,45₣ | 0,00₣ (-6,45₣) |
| 13-17 | 12,06₣ | 0,00₣ (-12,06₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,86₣ | 0,00₣ (-14,86₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,51₣ | 0,00₣ (-18,51₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,41₣ | 0,00₣ (-21,41₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,14₣ | 0,00₣ (-25,14₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,01₣ | 0,00₣ (-27,01₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,69₣ | 0,00₣ (-31,69₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,56₣ | 0,00₣ (-33,56₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Trimbach Alsace Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles Hors Choix 2007
141,66₣
134,57₣/ud (-5%)
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019
334,82₣
Otras añadas: 2018
Otros formatos: Magnum
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019 Magnum
715,02₣
Otras añadas: 2018
Otros formatos: 75 cl.
Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling 2019
76,55₣
72,73₣/ud (-5%)
Otras añadas: 2018
Otros formatos: Magnum
