Puro Rofe Testeyna 2021
32,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Testeyna 2021 es un vino nuevo, elaborado con Listán Blanco, Diego y un poco de Listán Negro de una zona entre La Geria y Masdache. Los racimos llenos se prensan para evitar darle color; es sólo un tono dorado más profundo. Está muy bien construido y tiene una nariz leñosa, muy buena estructura, un moderado 12,34 de alcohol y una acidez equilibrada. También tiene rusticidad pétrea, y aparentemente al principio, el vino era más reductivo que hoy. Se siente ligeramente más cálido que el Mentidero de este año. 1.217 botellas producidas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea y crianza durante 7 meses en barricas de roble francés tostado neutro de 500 litros. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Descripción
El vino Puro Rofe Testeyna es un vino de paraje, el cual proviene de una mezcla de variedades típicas de uvas como el Lisán Blanco, Diego y Listán negro. Procede de viñedos de la Geria de Lanzarote, que se caracteriza por el paisaje negro de hoyos cavados en la ceniza volcánica.
Su historia se origina en la erupción de los volcanes de Timanfaya que a mediados del siglo XVIII cubrieron un tercio de la isla con una lluvia de ceniza volcánica que los lugareños llaman Rofe. A pesar de todo lo ocurrido, las tierras se adaptaron a las distintas condiciones presentes sumando a ello la práctica de una viticultura única.
Elaboración
El vino Puro Rofe Testeyna es elaborado a partir de parcelas vendimiadas por separado según su maduración. Por medio de una cosecha manual, las uvas son trituradas a pie en lagares de piedras y su envejecimiento se produce en cubas de hormigón. Su fermentación es de manera natural de levaduras en tanques de hormigón o acero inoxidable.
Sus frutos son provenientes directos de los terroirs volcánicos que se hallan en Lanzarote aplicando una filosofía poco intervencionista, plantado de forma tradicional en hoyos de 3 metros de profundidad para garantizar la protección de la vid.
Sabor
En el vino Puro Rofe Testeyna se logra encontrar el equilibrio perfecto entre el frescor Atlántico, el clima cálido y los suelos volcánicos de la isla. Es un vino fresco, mineral y con aroma de hierbas recién cortadas.
Un vino que te hace disfrutar
El vino Puro Rofe Testeyna se caracteriza por aportar su carácter atlántico y de la identidad de la isla Lanzarote. Es perfecto para combinar con platos que estén acompañados por pescado bajo en grasa, crustáceos y moluscos.
No dejes de probar este vino que te hace viajar como el Puro Rofe Testeyna y no olvides comentarnos qué tal te pareció.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
