Puro Rofe Testeyna 2021
26,91₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der Testeyna 2021 ist ein neuer Wein, der aus Listán Blanco, Diego und ein wenig Listán Negro aus einem Gebiet zwischen La Geria und Masdache hergestellt wird. Die vollen Trauben werden gepresst, um zu vermeiden, dass er Farbe bekommt; er hat nur einen tieferen Goldton. Er ist schön gebaut und hat eine blättrige Nase, eine sehr gute Struktur, einen moderaten Alkoholgehalt von 12,34 und eine ausgleichende Säure. Er hat auch eine steinige Rustikalität, und offenbar war der Wein früher reduktiver als heute. Er fühlt sich geringfügig wärmer an als der Mentidero aus diesem Jahr. 1.217 Flaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung und Reifung für 7 Monate in 500-Liter-Fässern aus getoasteter französischer Eiche. Ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Der Wein Puro Rofe Testeyna ist ein lokaler Wein, der aus einer Mischung typischer Rebsorten wie Lisán Blanco, Diego und Listán negro gewonnen wird. Er stammt aus Weinbergen in der Geria von Lanzarote, die durch die schwarze Landschaft der in die Vulkanasche gegrabenen Gruben gekennzeichnet ist.
Seine Geschichte geht auf den Ausbruch der Timanfaya-Vulkane zurück, der Mitte des 18. Jahrhunderts ein Drittel der Insel mit einem Regen aus Vulkanasche bedeckte, den die Einheimischen Rofe nennen. Trotz all dieser Ereignisse hat sich das Land an die unterschiedlichen Bedingungen angepasst, was zu einem einzigartigen Weinbau geführt hat.
Weinherstellung
Der Wein Puro Rofe Testeyna wird aus Trauben hergestellt, die je nach Reifegrad getrennt geerntet werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, mit dem Fuß in Steinpressen gepresst und in Betonbehältern ausgebaut. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit Hefe in Beton- oder Edelstahltanks.
Die Trauben stammen direkt von den vulkanischen Böden Lanzarotes und werden auf traditionelle Art und Weise in 3 m tiefe Gruben gepflanzt, um den Schutz der Reben zu gewährleisten.
Probieren Sie
Der Puro Rofe Testeyna ist das perfekte Gleichgewicht zwischen der Frische des Atlantiks, dem warmen Klima und den vulkanischen Böden der Insel. Es ist ein frischer, mineralischer Wein mit einem Aroma von frisch geschnittenen Kräutern.
Ein Wein, der Sie genießen lässt
Der Wein Puro Rofe Testeyna zeichnet sich durch seinen atlantischen Charakter und die Identität der Insel Lanzarote aus. Er eignet sich hervorragend zu Gerichten, die von fettarmem Fisch, Krusten- und Weichtieren begleitet werden.
Probieren Sie diesen Wein, der Sie auf Reisen bringt, wie den Puro Rofe Testeyna, und vergessen Sie nicht, uns mitzuteilen, wie er Ihnen geschmeckt hat.
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| Flaschen | Preis | Ab 376,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,07₣ (-14,07₣) |
| 13-18 | 34,72₣ | 17,36₣ (-17,36₣) |
| 19-24 | 43,66₣ | 21,83₣ (-21,83₣) |
| 25-30 | 48,93₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,57₣ | 27,29₣ (-27,29₣) |
| 37-42 | 58,34₣ | 29,17₣ (-29,17₣) |
| 43-48 | 60,22₣ | 30,11₣ (-30,11₣) |
| 49-54 | 65,86₣ | 32,93₣ (-32,93₣) |
| 55-60 | 71,51₣ | 35,75₣ (-35,75₣) |
| exklusive MwSt | ||
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