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Luis Pérez El Muelle de Olaso 2022

13,05€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

12,40€/ud (-5%)

Bodegas Luis Pérez
VT Cádiz

Disponible en 12 días

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Características

Descripción

El Muelle de Olaso es un vino excepcional de Bodegas Luis Pérez, que rinde homenaje al lugar de origen de Luis Pérez. Este vino representa una visión innovadora del futuro de la región vitivinícola de Jerez. Proveniente del viñedo El Corregidor, El Muelle de Olaso se elabora en el tradicional estilo Vino de Pasto del siglo XIX y experimenta sólo unos pocos meses de crianza bajo flor.
La variedad utilizada es 100% Palomino Fino, una uva que desafía la creencia de ser neutra en sabor, revelando en este vino sabores cítricos y tropicales, una viva mineralidad calcárea y un toque de tangencia herbal debido a su breve contacto con flor. El viñedo, de 40 años de edad, se encuentra en un suelo de albariza de barajuelas, conocido por su marga laminar. La vendimia se realiza de forma continua durante casi dos meses, seleccionando racimos para diferentes tipos de vinos.

Elaboración

La elaboración de El Muelle de Olaso incluye un 80% fermentado en acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 20% restante se asolea y fermenta en bota jerezana envinada, que se deslía en diciembre. Posteriormente, el vino se ensambla y pasa 6 meses de crianza sobre lías en depósito.

Sabor

El Muelle de Olaso destaca por su perfil cítrico y tropical, complementado por una mineralidad calcárea y una tangencia herbal. Estas características sensoriales lo convierten en un vino excepcionalmente expresivo y auténtico, que ha recibido altas calificaciones de críticos como Wine Advocate, reflejando su calidad y singularidad.
En resumen, El Muelle de Olaso de Bodegas Luis Pérez es un vino que encapsula la rica historia y el futuro prometedor de la viticultura en Jerez, ofreciendo una experiencia sensorial única y un homenaje a la tradición vinícola de la región.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido