Leirana Mª Luisa Lázaro 2019
44,32₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodega Forjas del Salnés
Rías Baixas
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Robert Parker's Wine Advocate
Hay un Leirana M. Luisa Lazaro de 2019, un vino que antes sólo se elaboraba en 2005 y 2013. Encontraron algunos vinos que les gustaron en 2019, vinos con acidez vibrante, sabores profundos y una sensación en boca muy pedregosa, austera y mineral. Es muy diferente de las añadas anteriores. Maduró en foudre de roble y acero inoxidable, 50 cada uno, durante un año. Se producirá también en 2020, y a partir de ahí, creo que lo van a envejecer en foudre de roble, un año en acero inoxidable y un año en hormigón (de hecho, ¡foudres de hormigón!). Este 2019 debería salir en 2023 más o menos (y el 2020 aún está sin embotellar); van a guardar las botellas. El vino debería envejecer bien. se produjeron 2.500 botellas. Se embotelló en mayo de 2021. Es un trabajo conjunto con Raúl Pérez.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Quesos Cremosos, Ahumados, Carnes Blancas, Estofados y Cocidos
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 7 años.
Descripción
Leirana Mª Luisa Lázaro es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado por la bodega Forjas del Salnés en colaboración con el renombrado enólogo Raúl Pérez. Este vino, producido en una edición muy limitada de solo 2,500 botellas, se compone exclusivamente de la variedad de uva Albariño. Las uvas provienen de cepas viejas cultivadas de manera respetuosa con el medio ambiente y vendimiadas a mano.
Elaboración
La vinificación se realiza con fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable. La crianza del vino se lleva a cabo durante 12 meses en fudres, seguido de 24 meses en depósitos de acero inoxidable y otros 24 meses en botella, sin fermentación maloláctica.
Sabor
Leirana Mª Luisa Lázaro destaca por ser un vino blanco considerablemente aromático. Los intensos aromas de frutas cítricas y manzana verde son predominantes, acompañados de una acidez vibrante que aporta una estructura notable. En boca, presenta profundos sabores que incluyen una sensación pedregosa y mineral, con un perfil cremoso que envuelve el paladar. Este vino es joven y, aunque aún desarrollará más sus sabores con el tiempo, ya ofrece una experiencia precisa y mineral en cada sorbo.
Leirana Mª Luisa Lázaro es una opción exclusiva y codiciada, perfecta para aquellos que buscan un vino blanco con carácter y singularidad. Su limitada producción y el cuidado en cada etapa de su elaboración lo convierten en una verdadera joya enológica de las Rías Baixas.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,02₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,64₣ | 0,00₣ (-21,64₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,42₣ | 0,00₣ (-25,42₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,31₣ | 0,00₣ (-27,31₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
