Finca Genoveva Caiño Tinto 2022
41,48₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodega Forjas del Salnés
Rías Baixas
Últimas 6 botellas. Envío inmediato
Robert Parker's Wine Advocate
La nariz del Finca Genoveva Caíño 2022 es otra cosa. Es más pálido y mucho más fragante, floral, aromático y elegante que cualquiera de los otros embotellados de Caíño (y lo caté junto a otros dos). Es un vino con una calidad etérea y un equilibrio frágil pero lleno de energía y luz. Es una sinfonía de flores secas, hierbas y especias, embriagadora y vistosa, con un paladar de hueso fino y sabores punzantes y una gran pureza, concentración, definición y simetría. Tiene que ser una de las mejores añadas de este soberbio tinto, uno de los mejores de Galicia, si no el mejor. Envejece de maravilla. Tiene 12,6 de alcohol y 7,65 gramos de acidez. se produjeron 2.000 botellas. Se embotelló en noviembre de 2024 tras un largo élevage, 12 meses en foudre neutro de 1.500 litros y otros 12 meses en barricas de 500 litros.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas abiertas con una maceración de 15 días. Crianza de 12 meses en fudres de roble francés de 1.500 litros.
Descripción
Finca Genoveva Caíño Tinto es un vino destacado de la D.O. Rías Baixas, elaborado por la bodega Forjas del Salnés. Este vino se produce con uvas de Caíño Tinto de una parcela de viñas muy viejas, algunas centenarias, trabajadas durante cinco generaciones.
Elaboración
La elaboración de Finca Genoveva Caíño Tinto se realiza de manera tradicional, con fermentación en barricas abiertas y envejecimiento durante 12 meses en fudres de 1.500 litros de roble francés. Este vino, que contiene un 12% de alcohol, es conocido por su elegancia y complejidad, características que lo han llevado a ser altamente valorado por la crítica.
Sabor
Finca Genoveva Caíño Tinto destaca por su nariz elegante y perfumada, con aromas a pétalos de rosa, notas herbáceas y apuntes de pimienta. En boca, es armonioso, jugoso y fresco, con taninos muy pulidos y un final agradable. Este vino exhibe una complejidad de sabores que se despliegan en capas, ofreciendo una experiencia sensorial rica y dinámica. La acidez equilibrada y los matices balsámicos, junto con su moderado contenido alcohólico, lo convierten en un vino versátil y refinado, ideal para acompañar platos de caza o disfrutar en ocasiones especiales.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,75₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,69₣ | 0,00₣ (-18,69₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,61₣ | 0,00₣ (-21,61₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,39₣ | 0,00₣ (-25,39₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,27₣ | 0,00₣ (-27,27₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,99₣ | 0,00₣ (-31,99₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,88₣ | 0,00₣ (-33,88₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
