Grossot Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2020
43,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido 1/3 del vino en barricas de roble francés durante 6 meses.
Descripción
Grossot Chablis 1er Cru Mont de Milieu es una joya vinícola procedente de los prestigiosos viñedos Premier Cru de la familia Grossot, una bodega que ha sido cultivada con dedicación por tres generaciones. Ubicado cerca de Fleys, en la orilla derecha del río Serein, este viñedo abarca dos tercios de hectárea en una ladera orientada al sur con una pendiente pronunciada, lindando con los renombrados Grands Crus de Chablis. Las viñas, con una media de 26 años de antigüedad, crecen sobre un suelo de marga caliza kimmeridgiense enriquecido con piedras y fósiles marinos, una característica que aporta un carácter mineral distintivo a sus vinos.
Elaboración
La elaboración de Grossot Chablis 1er Cru Mont de Milieu es un arte meticuloso: dos tercios del mosto fermentan y maduran sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, mientras que el tercio restante inicia su fermentación en tanque antes de ser transferido a barricas de roble de 228 y 600 litros, con edades de entre uno y cinco años. Estas barricas permiten que el vino termine su fermentación y envejezca con batonnage ocasional hasta marzo. Posteriormente, las distintas partes se ensamblan en junio y el embotellado se realiza en el segundo enero tras la cosecha. El proceso asegura que el vino conserve su pureza y estructura, desplegando su potencial con años de crianza en botella.
Sabor
Grossot Chablis 1er Cru Mont de Milieu ofrece una experiencia sensorial que combina potencia y sutileza. Al degustarlo, se descubren notas de crema de limón, cítricos frescos y un toque mineral que resuena con una precisión asombrosa. Esta mezcla de sabores se entrelazan con una acidez viva y un final persistente que evoca la energía del terroir. Necesita entre tres y cinco años de maduración en botella para revelar toda su complejidad y riqueza, convirtiéndose en una verdadera obra maestra para los amantes del vino que buscan una experiencia inolvidable.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
