El Hombre Bala Albillo Real 2023
25,42₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Hay más frescura y algunas notas cítricas en el El Hombre Bala Albillo Real 2023, en una añada algo más fresca, en la que el vino tiene mejor equilibrio y algo más de alcohol (13,5 ) pero sensación de más frescura y equilibrio. En 2023 notaron una mejoría en sus propios viñedos (que representan alrededor del 50 del volumen, el resto son de viticultores locales) tras cinco años trabajando en ecológico (pero aún no certificado; están en ello). Aquí han aumentado los volúmenes a 12.483 botellas. Se embotelló en mayo de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas durante 3 semanas. Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés.
Descripción
El Hombre Bala Albillo Real es un vino blanco biodinámico que destaca por su frescura y acidez brillante. Producido en la Denominación de Origen Vinos de Madrid, este vino es elaborado para Uvas Felices en colaboración con la bodega Comando G. La variedad de uva utilizada es 100% Albillo, una elección que refleja la singularidad y la personalidad de la región vitivinícola de la Sierra de Gredos.
Elaboración
El proceso de elaboración comienza con una selección de viñas viejas, con más de 60 años, situadas en Cadalso de los Vidrios, Madrid. Estos viñedos se encuentran a una altitud de entre 900 y 1000 metros sobre el nivel del mar, en suelos graníticos. Se practica una agricultura respetuosa, siguiendo parámetros orgánicos y biodinámicos. La vendimia se realiza manualmente en el momento óptimo de maduración.
En bodega, la uva Albillo macera durante 24 horas en frío. Posteriormente, se prensan los racimos enteros y el mosto resultante fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas durante tres semanas. El vino reposa finalmente en barricas usadas de roble francés durante 6 meses, un proceso que contribuye a su complejidad y carácter.
Sabor
El Hombre Bala Albillo Real se caracteriza por un perfil aromático que incluye deliciosos aromas frutales y toques de piel de naranja. En boca, se presenta como un vino muy fresco y directo, con una acidez brillante. Esta acidez, junto con su cuerpo y textura densa, lo convierte en un vino excepcional y distintivo. La combinación de frescura, acidez y aromas frutales hacen de El Hombre Bala Albillo Real un vino que gana adeptos y refleja la esencia de su terruño.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 188,99₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,64₣ | 0,00₣ (-21,64₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,42₣ | 0,00₣ (-25,42₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,31₣ | 0,00₣ (-27,31₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,03₣ | 0,00₣ (-32,03₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,92₣ | 0,00₣ (-33,92₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
