El Hombre Bala 2021
£19,15 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El 2021 El Hombre Bala tiene una nariz hermosa, limpia y perfumada. Utilizan 80 uvas de sus propios viñedos, fermentadas con 70 racimos enteros y maduradas en roble, foudre y tina, cada vez en mayores volúmenes. 2021 fue un año muy bueno, fresco y serio, intenso y equilibrado, con taninos muy finos. Está delicioso, entre las mejores añadas para este vino, muy completo, con un poco más de peso que el 2018. se produjeron 28.154 botellas y 724 magnums. Se embotelló en diciembre de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 10 meses en barricas de roble francés de 400 y 700 litros.
Descripción
El Hombre Bala es un vino que representa con maestría el estilo único de los viñedos madrileños. Compuesto en un 98% de Garnacha y un 2% de Cariñena, este tinto se destaca por su perfil elegante, aromático y cautivador.
Elaboración
El Hombre Bala se centra en una filosofía poco intervencionista. Las uvas, procedentes de las zonas de Peña Cenicientos y Peña Muñana en Cadalso de los Vidrios, son cultivadas en suelos graníticos a una altitud de entre 800 y 850 metros. Estas condiciones aportan características únicas al vino. La vendimia se realiza manualmente, y la vinificación incluye fermentaciones a temperaturas suaves y controladas con levaduras indígenas y un aporte del raspón. La crianza se extiende durante 14 meses en tinas y barricas de roble francés, seguida de una crianza adicional de 6 meses en botella.
Sabor
El Hombre Bala se presenta con un hermoso color rubí brillante de intensidad media y reflejos rojizos. En nariz, es complejo, destacando la jugosa fruta roja y de bosque, un punto floral de violetas, y notas balsámicas refrescantes con ligeros recuerdos dulces de vainilla, caramelo y crema pastelera. En boca, ofrece una entrada intensa y muy refrescante, con una buena acidez y puntos de hierba fresca. Los taninos deslizan el vino por todo el paladar, resultando en un final intenso y muy aromático de fruta roja.
Este vino es ideal para servir a una temperatura de 16 °C y marida perfectamente con carnes a la plancha, cochinillo al horno, lasaña y cualquier tipo de pasta con carne.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
---|---|---|
1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
IVA incluido |