Dominio del Águila Canta la Perdiz 2019
308,91₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Probé dos añadas del monovarietal Canta la Perdiz, del viñedo que consideran que produce su tinto más elegante. El más joven de los dos, el Canta la Perdiz 2019 fue cosechado en un año cálido y seco, fermentado con levaduras indígenas en hormigón con racimos completos y una lenta maloláctica en barrica (siete meses) y luego pasó 35 meses en barricas de roble francés. Tiene una nariz muy expresiva, abierta e inmediata, con taninos pulidos y roble sorprendentemente integrado después de un élevage tan largo. Es una añada de placer y jugosidad pero con una estructura y profundidad serias, y resulta muy armonioso y equilibrado, con taninos calcáreos de grano fino. Tiene 14,5 de alcohol y un pH de 3,55 que denota una buena frescura. Se produjeron 1.847 botellas y 30 magnums. Se embotelló en septiembre de 2022.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con racimos enteros. Crianza de 30 meses en barricas de roble francés.
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 190,10₣ |
---|---|---|
1-6 | 6,56₣ | 0,00₣ (-6,56₣) |
7-12 | 6,56₣ | 0,00₣ (-6,56₣) |
13-17 | 12,26₣ | 0,00₣ (-12,26₣) |
18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
19-23 | 15,11₣ | 0,00₣ (-15,11₣) |
24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
25-29 | 18,82₣ | 0,00₣ (-18,82₣) |
30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
31-35 | 21,77₣ | 0,00₣ (-21,77₣) |
36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
37-41 | 25,57₣ | 0,00₣ (-25,57₣) |
42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
43-47 | 27,47₣ | 0,00₣ (-27,47₣) |
48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
49-53 | 32,22₣ | 0,00₣ (-32,22₣) |
54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
55-59 | 34,12₣ | 0,00₣ (-34,12₣) |
60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
IVA incluido |