Dido La Universal 2022
15,74₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Degustar el Dido tinto 2022 junto al 2021 fue una revelación de lo transparente que es este vino con el carácter del año. Este es más oscuro, con una nariz frutal con bayas más oscuras y un paladar más voluptuoso, reflejo del año más cálido y seco. Es un vino con más madurez y más alcohol (13,26 ) y más redondo en boca, con taninos más brillantes, aunque vendimiaron un poco antes y hacen maceraciones más cortas o utilizan un mayor porcentaje de maceración carbónica. Produjeron 96.000 botellas. Se embotelló entre enero y marzo de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 9 meses en barricas de roble francés y depósito de hormigón.
Descripción
Dido La Universal es un vino que habla de historias, de paisajes y de una tierra que respira sol y pasión. No es solo una botella; es una invitación a descubrir el alma del Montsant, una región donde la Garnacha encuentra su máxima expresión.
Detrás de este vino están Sara Pérez y René Barbier, dos nombres que suenan fuerte en el mundo del vino y que, con Dido La Universal, han querido rendir homenaje a la juventud, la frescura y la tenacidad. La mezcla es tan armoniosa como un buen diálogo: 65% Garnacha, 25% Syrah y un toque de Merlot y Cabernet Sauvignon. Es como si cada variedad pusiera su grano de arena para construir algo mágico.
Elaboración
El viñedo, ubicado en Falset, descansa sobre un suelo de granito degradado, conocido como sauló. Este tipo de tierra tiene un don especial: retiene el calor del día y lo libera por la noche, favoreciendo una maduración pausada que potencia la expresión frutal. La vinificación es pura elegancia rústica: fermentación con racimos enteros, maceraciones cortas y crianza en distintos formatos. El 40% envejece en barricas de roble de entre 300 y 4.000 litros, mientras que el 60% se afina en tinas de cemento, buscando respetar la esencia de la fruta.
Sabor
La primera copa de Dido La Universal te recibe con un abrazo de frutos rojos, como una canasta de fresas y cerezas maduras, acompañadas de un sutil eco mineral. En boca, se siente envolvente, jugoso y vibrante, con un equilibrio que recuerda a esos momentos en los que todo encaja a la perfección. Hay un toque especiado, un guiño a la madera bien integrada y unos taninos que se deslizan con suavidad, dejando una sensación fresca y placentera.
Dido La Universal es un vino que invita a ser compartido, a dejarse llevar por la conversación y a brindar por los pequeños placeres de la vida. Perfecto para acompañar desde un buen asado hasta una simple charla entre amigos, porque al final, lo importante es el momento.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 188,56₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,16₣ | 0,00₣ (-12,16₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,99₣ | 0,00₣ (-14,99₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,67₣ | 0,00₣ (-18,67₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,59₣ | 0,00₣ (-21,59₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,36₣ | 0,00₣ (-25,36₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,25₣ | 0,00₣ (-27,25₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,96₣ | 0,00₣ (-31,96₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,85₣ | 0,00₣ (-33,85₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
