Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature
62,34₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Basado en la añada 2015 y complementado por más de 50 vinos de reserva, el NV Brut Nature Grand Cru de Lahaye procede de las explotaciones de Bouzy (que representa el 80 % de la mezcla) y Ambonnay, que, en su opinión, es mejor mezclar que embotellar por separado. Con un complejo bouquet de fruta amarilla de huerto, frutos secos tostados y flores blancas secas, el vino es de cuerpo medio a grueso, ágil y preciso, con una fina profundidad en el corazón, una delicada espuma y un final calcáreo y sápido.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Crianza mínima 30 meses en botella antes del degüelle.
Descripción
Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature es un vino espumoso excepcional que proviene de viñedos Grand Cru ubicados en Bouzy y Ambonnay. Estos viñedos, con una edad promedio de 30 años, están plantados en suelos arcillosos marrones que varían de 40 cm a 1.5 metros de profundidad.
Elaboración
Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature se compone de un 90% Pinot Noir y un 10% Chardonnay, con un contenido de alcohol del 12%. La elaboración de este champagne se basa en un 55% del vino de añada, mientras que el otro restante son vinos de reserva de añadas anteriores. Inicialmente, el vino se envejece en barricas de roble de 2 a 5 años y luego se le da dos años y medio de envejecimiento en botella sobre lías (segunda fermentación) antes de su degüelle final sin dosificación.
Sabor
Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature es un champagne muy expresivo, con una nariz intensa que presenta frutas blancas como la manzana granny smith, cítricos y una sensación cremosa y de pastelería. En boca, este vino es ligero y altamente mineral, con una frescura destacada y una notable influencia de las lías que aportan cremosidad. El sabor es largo y equilibrado, con una profundidad y riqueza en el paladar que se equilibran con atractivos amargos en el final. La complejidad y madurez que le aportan los vinos de reserva y el envejecimiento en botella, junto con una viticultura de alta calidad, permiten que este Brut Nature alcance un equilibrio perfecto.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
