Benoît Lahaye Grand Cru Millésime 2014
112,75€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Desgorchado tras nueve años sur lattes en diciembre de 2024 con un dosage de 2,7 gramos por litro, el Millésime 2014 sigue evolucionando con gracia. Procedente de un periodo vegetativo relativamente fresco -más soleado que el de 2013, pero aún así definido por un largo periodo de maduración y una vendimia a finales de septiembre-, es lo que Benoît Lahaye llama "la cosecha de un viticultor", que recompensa el meticuloso trabajo en el viñedo. En nariz, ofrece aromas de flor de acacia, manzana amarilla, brioche y miel clara. A pesar de la temprana evolución aromática, el vino se mantiene estructuralmente tenso y preciso. Corpulento y envolvente, con una acidez brillante y un final calcáreo, combina madurez y vitalidad.
Características
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza mínima 30 meses en botella antes del degüelle.
Descripción
Benoît Lahaye Grand Cru Millésime es un champagne sublime que se elabora únicamente en las añadas que Lahaye considera las mejores. Este vino es un reflejo del carácter particular de cada añada en su terroir de Bouzy, procedente del ensamblaje de dos de sus mejores parcelas viejas: Monts de Tauxières (plantada en 1966) y Haut des Argentières (plantada en 1960).
Elaboración
Benoît Lahaye Grand Cru Millésime se compone de un 70% Pinot Noir y un 30% Chardonnay, vinificados por separado. La Pinot Noir aporta una tensión y profundidad vinosa de frutas rojas, mientras que la Chardonnay contribuye con notas complejas y maduras en nariz, como pastel de manzana asada, hojaldre, y un fondo balsámico de mentol, flores blancas, hinojo y anís. Tras una hora abierto, el vino revela notas frescas de frutos rojos ácidos.
La elaboración de Benoît Lahaye Grand Cru Millésime involucra 10 meses de crianza en barrica, seguidos de un ensamblaje cuidadoso y tres años adicionales de crianza en botella. Este proceso de elaboración y crianza meticuloso resulta en un vino que nunca decepciona, conjugando tradición y compromiso con el viñedo en cada cuvée. Con un contenido de alcohol del 12%, este vino de Bouzy Grand Cru, elaborado con uvas de vides de 45 años de los reconocidos terrenos de Monts de Tauxières y Haut des Argentieres, es un testimonio del compromiso de Benoît Lahaye con la excelencia y la expresión auténtica del terroir.
Sabor
El sabor de Benoît Lahaye Grand Cru Millésime es una combinación armoniosa y sorprendente de madurez y frescura. En boca, el vino es potente y refinado, con una textura sedosa y explosiva, y una amplitud extraordinaria. La Pinot Noir marca claramente el paladar con notas de frutos rojos, una acidez muy directa y marcadas notas de tiza y suelo calcáreo, ofreciendo una experiencia gustativa vertical, fresca y directa. Este champagne presenta una burbuja fina y elegante, con amargos calcáreos que complementan alimentos, haciendo de este vino una opción excelente para acompañar mariscos, por ejemplo.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature
66,40€
63,08€/ud (-5%)
Otros formatos: Magnum, Doble Magnum
