4 Kilos 2021
33,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Otras añadas: 2019
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Robert Parker's Wine Advocate
El 4 Kilos 2021 es bello, perfumado, elegante, matizado y sutil, con notas florales, hierbas mediterráneas, bayas rojas y un toque especiado. Es expresivo, abierto y de hueso fino, con un moderado 12 de alcohol y un paladar aterciopelado. Es de cuerpo medio, delicado y preciso, muy en la línea del 2020.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica parcial en tinas de madera de 2500 litros. Envejecido 6 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Descripción
4 Kilos, un vino excepcional de Mallorca, es una expresión sublime de la viticultura y la enología moderna. Este vino, elaborado principalmente con la uva Callet (90%) y un toque de Mantonegro (10%), es una creación del enólogo Francesc Grimalt. Los viñedos, situados entre 120 y 180 metros sobre el nivel del mar, disfrutan de un clima mediterráneo, con veranos cálidos y secos y una precipitación media anual de 450 mm. Los suelos, ricos en óxido férrico, son de arcillas rojizas, lo que contribuye a la singularidad del terroir.
Elaboración
La viticultura se realiza de manera orgánica, con una cubierta vegetal nativa que mejora la microbiología del suelo y regula la retención de agua. La cosecha se realiza a mano, seleccionando cuidadosamente las uvas. En cuanto a la vinificación, el 50% de las uvas se fermenta en acero inoxidable y el otro 50% en tinas de roble abiertas de 2500 litros. Cada parcela se fermenta y macera por separado a temperaturas que oscilan entre los 20ºC y 30ºC. Posteriormente, el vino envejece durante 14 meses en barricas nuevas de roble de Allier, Vosges y Nevers de 600 litros.
Sabor
4 Kilos es un vino que destaca por su aroma sedoso y frutal, con una nariz dominada por cerezas exquisitamente perfumadas, complementadas por notas animales como el cuero y toques tostados de café y cacao. En boca, se revela una rica mezcla de cereza negra, arándano y la finura de la grosella negra. Los sabores mediterráneos de hierbas aromáticas añaden complejidad al paladar. El vino posee una acidez ligera y una estructura tánica fina, que se combinan armoniosamente para ofrecer una experiencia gustativa redonda y elegante. La crianza en barricas de roble francés aporta una suavidad notable tanto en nariz como en boca, haciendo de este vino una expresión elegante y equilibrada de la viticultura mallorquina.
Envío a España Peninsular
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
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1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |