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Comprar Vino de Bodegas Luis Cañas
Bodegas Luis Cañas desde 1928 se distingue por su interés en la búsqueda del vino perfecto. El proceso ha sido impulsado por una filosofía que parte de que el buen vino solo puede obtenerse de unas buenas uvas.
Esa filosofía ha inspirado a trabajar día a día con renovada ilusión y pasión.
¿Quieres conocer más acerca de las Bodegas Luis Cañas? ¡Continua con nosotros!
La historia que envuelve las Bodegas Luis Cañas
La historia de las Bodegas Luis Cañas es la hermosa y singular historia de cuatro generaciones en una familia dedicada a la elaboración de un vino de calidad.
Inicia con el fundador, en 1928, cuando nace Luis Cañas, un gran trabajador con la motivación de conseguir la mejor calidad en sus viñedos y de sus vinos a granel. Su trabajo y esfuerzo fue conquistando el paladar de los grandes comerciantes de vinos ubicados en la Alhóndiga de Bilbao.
En 1970, cuando comercializa vinos embotellados de cosechero vendidos en ese entonces a granel, no lejos de las Cuevas de los Curas, crean la bodega que lleva el nombre distintivo de la familia. Allí su pasión se centra en la uva, el ingrediente de los vinos de la máxima calidad en la Rioja Alavesa.
En 1989, con 33 años, toma las riendas de las Bodegas Juan Luis Cañas, hijo de Luis Cañas, manteniendo la filosofía de trabajo y la bella tradición familiar heredando de su padre el carácter perfeccionista y la búsqueda constante de la calidad. Su pasión por el vino hace que no solo se concentre en los vinos jóvenes, sino que comience a elaborar nuevos vinos favoreciendo los vinos de crianza.
En 1994, se inaugura una nueva bodega dotada de los mejores sistemas de elaboración, siendo a partir de allí constantes las mejoras y ampliaciones en las instalaciones con la finalidad de seguir mejorando la calidad del vino.
De esta forma y con el transcurrir del tiempo, los vinos de las Bodegas Luis Cañas se han abierto camino, siendo en la actualidad reconocidos mundialmente con los más prestigiosos premios.
Ubicación de los viñedos
Las Bodegas Luis Cañas se encuentran ubicadas en Villabuena de Álava, en el corazón de la Rioja Alavesa, una de las mejores zonas vinícolas de España y del mundo.
Los viñedos son en su mayoría de pequeña superficie y avanzada edad. Los suelos son de origen arcilloso, calcáreo, de escasa fertilidad Por otro lado, están en su mayor parte en laderas y terrazas, con un microclima ideal y una tradición vinícola de la zona que las hacen únicas.
Han sido necesarias 870 parcelas para completar las aproximadamente 350 hectáreas entre el viñedo propio y controlado por la bodega.
Al mismo tiempo se dispone de un departamento específico de campo compuesto por un ingeniero agrónomo, dos ingenieros técnicos agrícolas y 7 trabajadores, verdaderos artesanos del viñedo. Hay que resaltar que todas las labores se realizan manualmente.
Elaboración del vino
Luis Cañas utiliza diferentes procesos para la elaboración de sus vinos, aportando una personalidad única a los mismos.
Para la elaboración de los vinos jóvenes se sigue empleando el proceso tradicional de la zona conocido como “maceración carbónica”. En cuanto a los vinos que posteriormente serán criados en alguna de las 5800 barricas con las que cuenta la bodega, se usa el proceso de “despalillado”.
Cuenta con la selección de unas de las mejores tonelerías, esencialmente de roble francés y americano. Esto con la finalidad de conseguir de ellas sus mejores características. La rotación continua del parque hace que la edad media de las mismas ronde los 3 años.
En lo relacionado con la fermentación alcohólica, disponen de tinas de madera y pequeños depósitos de acero inoxidable dependiendo del vino que se quiera elaborar.
Las modernas instalaciones con los más avanzados sistemas hacen que los enólogos puedan perfeccionar y extraer de las uvas todo su potencial.
Es una bodega que ofrece visita guiada
Esta Bodega ofrece la grata experiencia de observar en persona el día a día de quienes cultivan, miman, recogen y extraen el néctar de cada uva, cada parcela y cada racimo. ¡Será una experiencia inolvidable!
Y tú, ¿has probado los vinos de las Bodegas Luis Cañas? ¡Te van a encantar!
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26,27₣
25,04₣/ud (-5%)
Parker91
Comprar Vino de Bodegas Luis Cañas
Bodegas Luis Cañas desde 1928 se distingue por su interés en la búsqueda del vino perfecto. El proceso ha sido impulsado por una filosofía que parte de que el buen vino solo puede obtenerse de unas buenas uvas.
Esa filosofía ha inspirado a trabajar día a día con renovada ilusión y pasión.
¿Quieres conocer más acerca de las Bodegas Luis Cañas? ¡Continua con nosotros!
La historia que envuelve las Bodegas Luis Cañas
La historia de las Bodegas Luis Cañas es la hermosa y singular historia de cuatro generaciones en una familia dedicada a la elaboración de un vino de calidad.
Inicia con el fundador, en 1928, cuando nace Luis Cañas, un gran trabajador con la motivación de conseguir la mejor calidad en sus viñedos y de sus vinos a granel. Su trabajo y esfuerzo fue conquistando el paladar de los grandes comerciantes de vinos ubicados en la Alhóndiga de Bilbao.
En 1970, cuando comercializa vinos embotellados de cosechero vendidos en ese entonces a granel, no lejos de las Cuevas de los Curas, crean la bodega que lleva el nombre distintivo de la familia. Allí su pasión se centra en la uva, el ingrediente de los vinos de la máxima calidad en la Rioja Alavesa.
En 1989, con 33 años, toma las riendas de las Bodegas Juan Luis Cañas, hijo de Luis Cañas, manteniendo la filosofía de trabajo y la bella tradición familiar heredando de su padre el carácter perfeccionista y la búsqueda constante de la calidad. Su pasión por el vino hace que no solo se concentre en los vinos jóvenes, sino que comience a elaborar nuevos vinos favoreciendo los vinos de crianza.
En 1994, se inaugura una nueva bodega dotada de los mejores sistemas de elaboración, siendo a partir de allí constantes las mejoras y ampliaciones en las instalaciones con la finalidad de seguir mejorando la calidad del vino.
De esta forma y con el transcurrir del tiempo, los vinos de las Bodegas Luis Cañas se han abierto camino, siendo en la actualidad reconocidos mundialmente con los más prestigiosos premios.
Ubicación de los viñedos
Las Bodegas Luis Cañas se encuentran ubicadas en Villabuena de Álava, en el corazón de la Rioja Alavesa, una de las mejores zonas vinícolas de España y del mundo.
Los viñedos son en su mayoría de pequeña superficie y avanzada edad. Los suelos son de origen arcilloso, calcáreo, de escasa fertilidad Por otro lado, están en su mayor parte en laderas y terrazas, con un microclima ideal y una tradición vinícola de la zona que las hacen únicas.
Han sido necesarias 870 parcelas para completar las aproximadamente 350 hectáreas entre el viñedo propio y controlado por la bodega.
Al mismo tiempo se dispone de un departamento específico de campo compuesto por un ingeniero agrónomo, dos ingenieros técnicos agrícolas y 7 trabajadores, verdaderos artesanos del viñedo. Hay que resaltar que todas las labores se realizan manualmente.
Elaboración del vino
Luis Cañas utiliza diferentes procesos para la elaboración de sus vinos, aportando una personalidad única a los mismos.
Para la elaboración de los vinos jóvenes se sigue empleando el proceso tradicional de la zona conocido como “maceración carbónica”. En cuanto a los vinos que posteriormente serán criados en alguna de las 5800 barricas con las que cuenta la bodega, se usa el proceso de “despalillado”.
Cuenta con la selección de unas de las mejores tonelerías, esencialmente de roble francés y americano. Esto con la finalidad de conseguir de ellas sus mejores características. La rotación continua del parque hace que la edad media de las mismas ronde los 3 años.
En lo relacionado con la fermentación alcohólica, disponen de tinas de madera y pequeños depósitos de acero inoxidable dependiendo del vino que se quiera elaborar.
Las modernas instalaciones con los más avanzados sistemas hacen que los enólogos puedan perfeccionar y extraer de las uvas todo su potencial.
Es una bodega que ofrece visita guiada
Esta Bodega ofrece la grata experiencia de observar en persona el día a día de quienes cultivan, miman, recogen y extraen el néctar de cada uva, cada parcela y cada racimo. ¡Será una experiencia inolvidable!
Y tú, ¿has probado los vinos de las Bodegas Luis Cañas? ¡Te van a encantar!