Werlitsch Freude 2021
46,22₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 3 semanas con el 70% de la vendimia despalillada. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 24 meses en fudres viejos de roble de 3.000 litros. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
La agricultura biodinámica en las empinadas colinas de Steiermark ha dado origen al vino Werlitsch Freude (alegría en alemán). Este vino se compone de un 80% de Sauvignon Blanc y un 20% de Chardonnay de viñas cultivadas en suelos de marga calcárea.
Elaboración
Tras la vendimia manual, donde se seleccionan sólo aquellos racimos con el mejor estado de madurez y sanitario, el 70% de la cosecha se despalilla para a continuación fermentar en fudres de roble abierto con las pieles durante 3 semanas. Posteriormente, el vino se prensa y se trasiega a fudres de 3.000 litros donde envejece sobre sus lías finas durante los próximos dos años.
Sabor
Werlitsch Freude es un vino que sorprende, desafía y enriquece. Es un Orange Wine de alta concentración, con un color dorado distintivo. Al principio, puede presentar un carácter reductivo en nariz, pero con el tiempo revela aromas complejos y ricos. Se pueden percibir notas de flores blancas, miel, duraznos, cítricos, manzanas, limón confitado y minerales. En boca, destaca por sus taninos marcados y su acidez pronunciada. Aunque es delicioso por sí solo, su sabor se potencia aún más cuando se acompaña de comida.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 185,24₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,39₣ | 0,00₣ (-6,39₣) |
| 7-12 | 6,39₣ | 0,00₣ (-6,39₣) |
| 13-17 | 11,95₣ | 0,00₣ (-11,95₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,73₣ | 0,00₣ (-14,73₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,34₣ | 0,00₣ (-18,34₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,21₣ | 0,00₣ (-21,21₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 24,91₣ | 0,00₣ (-24,91₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,77₣ | 0,00₣ (-26,77₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,40₣ | 0,00₣ (-31,40₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,25₣ | 0,00₣ (-33,25₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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