Viña Gravonia 2017
45,86₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
La nariz del Viña Gravonia Blanco 2017 es inconfundiblemente López de Heredia, con esos aromas a setas, pimienta blanca y polen que tanto recuerdan al olor de sus antiguas cuevas. 2017 fue el año de la gran helada de abril y la escasez de lluvias que la convirtieron en la vendimia más temprana, escasa y rápida que han vivido en su historia reciente. Las uvas de este vino fueron las primeras recogidas, el 14 de septiembre, de cepas de 93 años. Fermentó en tinas de roble aún más viejas con levaduras indígenas (nunca hemos añadido levaduras a nuestros vinos, responden cuando se les pregunta) y maduró en barricas usadas de roble americano durante cuatro años (posiblemente más si se mira la fecha de embotellado). Por supuesto, podría calificarse como Gran Reserva, pero lo mantienen en Crianza (para tener una gama), y se vende a un precio de ganga para su calidad y edad. Tiene carácter y matices, con algunas notas de desarrollo (gasóleo) y un paladar ligero con sabores punzantes y gran armonía. Tiene los parámetros habituales 12,5 de alcohol, un pH de tres y siete gramos de acidez. se produjeron 20.000 botellas. Se embotelló en septiembre de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido 4 años en barricas de robles francés.
Descripción
Viña Gravonia, es un vino blanco elaborado 100% de la variedad viura. Este vino fue creado por la Bodega López de Heredia Viña Tondonia en la D.O.Ca. La Rioja.
Las uvas con las que se produce este vino provienen de la Viña Gravonia, la cual tiene 24 hectáreas, y fue plantado desde hace 45 años.
El viñedo se encuentra sobre suelos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos, con presencia de gravas y cantos rodados y un microclima de influencia atlántica.
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual, racimo a racimo, y se transporta a bodega en comportas, recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono. Ya en la bodega, la apisonadora rompe los granos para soltar el mosto.
El mosto fermenta en grandes tinas de roble de 60 hectolitros.
El envejecimiento tiene un periodo de duración de 4 años en barricas de roble, efectuándose 2 trasiegos por año. Posteriormente, el vino se clarifica con claras de huevos frescos y se embotella sin filtrar.
Sabor
En boca es afrutado, complejo, evolucionado, muy fino, fresco y con un final tremendamente largo.
Un maravilloso y singular vino blanco de La Rioja
Viña Gravonia, debe su nombre a unos viñedos que la Bodega López de Heredia posee a unos 200 metros adquiridos por el bisabuelo de los actuales responsables de esta bodega riojana. Este magnífico vino blanco presenta un estilo que muestra el carácter fresco y mineral de este viñedo riojano.
En el ámbito gastronómico es el perfecto acompañante de platos tales como: pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados, mariscos cocidos a la plancha, carnes blancas con salsas consistentes y pasta.
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| Botellas | Precio | A partir de 187,57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,47₣ | 0,00₣ (-6,47₣) |
| 7-12 | 6,47₣ | 0,00₣ (-6,47₣) |
| 13-17 | 12,10₣ | 0,00₣ (-12,10₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,91₣ | 0,00₣ (-14,91₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,57₣ | 0,00₣ (-18,57₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,48₣ | 0,00₣ (-21,48₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,23₣ | 0,00₣ (-25,23₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,10₣ | 0,00₣ (-27,10₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,79₣ | 0,00₣ (-31,79₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,67₣ | 0,00₣ (-33,67₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
