Selma de Nin 2019
71,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea y crianza de 8 meses en barricas neutras de roble francés.
Descripción
Selma de Nin es un vino blanco con crianza sin denominación de origen elaborado en El Pla de Manlleu (Penedès) por la bodega de Ester Nin y Carles Ortiz.
Este vino es un coupage de las variedades Roussane, Marsanne, Parellada y Chenin Blanc.
Las uvas de donde proviene este vino fueron plantadas hace menos de una década por los enólogos de la bodega Ester Nin y Carles Ortiz sobre suelos arcillosos-calcáreos y el cual, se encuentra a 750 metros de altitud.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano. En bodega, en primer lugar, se fermenta el mosto a temperatura controlada durante todo el proceso. En la fermentación únicamente se utilizan levaduras autóctonas, y se cumple en barricas de roble no nueva de 225 litros. Por último, Selma de Nin tiene una crianza de ocho meses en barricas de 225 litros. Casi sin adición de sulfitos.
Sabor
Selma de Nin posee aromas delicados, frutales, florales y herbales con notas especiadas en nariz. En boca es ligeramente cremoso y redondo, con cuerpo, agradable frescura y acidez media con un largo postgusto mineral.
Un maravilloso vino gourmet
Las uvas con las que se elabora este vino blanco provienen de viñedos, que se cuidan de forma orgánica y biodinámica. Además, se evita el uso de productos que puedan dañar los suelos y las plantas.
Este modo de cuidar los viñedos permite lograr como resultado un vino donde se respete el sabor original del terruño.
En el ámbito gastronómico este vino combina perfectamente con mariscos crudos, quesos tiernos, quesos de pasta suaves para untar, mariscos a la plancha, arroces de pescado y bacalao.
Y tú, ¿ya has disfrutado de este magnífico vino de la bodega Familia Nin-Ortiz?
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
