Pago La Jara 2022
55,43₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Toro
Disponible en 1 días
Robert Parker's Wine Advocate
El vino de viñedo único de Toro 2022, «Pago La Jara», procede de una añada caracterizada por unas condiciones climáticas extremas que batieron récords, con un invierno seco y un mes de abril cálido, lo que provocó una brotación temprana, seguida de una grave sequía y repetidas olas de calor, incluido un mes de junio excepcionalmente caluroso. A pesar del importante estrés hídrico, las viñas viejas demostraron una gran resistencia y lograron una maduración equilibrada, lo que permitió realizar una vendimia temprana para preservar la frescura. Los vinos resultantes son potentes y estructurados, con taninos redondos y una profunda expresión de fruta negra madura. Resulta bastante fresco para las condiciones cálidas y secas del año, con notas de frutos negros, granadina y fruta en licor. Presenta una buena maduración, un grado alcohólico de 14, un pH de 3,7 y 4,54 gramos de acidez. La calidad de los taninos no es tan perfecta como en años con un ciclo más largo; en este caso, la maduración apresurada ha dado lugar a una textura ligeramente polvorienta y a una tenue sensación de rusticidad bastante calcárea. Fermentó en cubas de roble de 3.000 litros con levaduras autóctonas y maduró en barricas y foudres de 1.500 litros durante un periodo de entre 15 y 18 meses. Solo se produjeron 2.183 botellas. Se embotelló en mayo de 2024, algo antes que en años anteriores.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 18 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés.
Descripción
Pago La Jara es un vino excepcional elaborado por Telmo Rodríguez en la región de Toro. Este vino es conocido por su producción limitada y alta calidad, resultado de un cuidadoso proceso de elaboración y crianza.
Elaboración
Las uvas provienen de cinco parcelas de alta calidad, compuestas casi en su totalidad por la variedad Tinta de Toro con un pequeño porcentaje de Albillo Mayor. Las uvas, no completamente despalilladas, fermentan con levaduras indígenas en depósitos de madera de 3.000 kilos. El envejecimiento se realiza durante 15 a 18 meses en barricas de roble de 225 litros y en fudres de 1.500 litros.
Sabor
Pago La Jara destaca por su sabor armonioso y elegante, con taninos finos y bien integrados. Su frescura y moderada madurez se complementan con un toque ahumado y pedregoso, gracias al envejecimiento en grandes volúmenes de roble. Esta combinación permite que el vino mantenga su carácter único, permitiendo que respire y desarrolle una personalidad distintiva. En boca, el vino ofrece una buena balance y armonía, con una estructura que promete un desarrollo positivo y prolongado en botella.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 189,34₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 189,34₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,53₣ | 0,00₣ (-6,53₣) |
| 7-12 | 6,53₣ | 0,00₣ (-6,53₣) |
| 13-17 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,74₣ | 0,00₣ (-18,74₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,68₣ | 0,00₣ (-21,68₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,47₣ | 0,00₣ (-25,47₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,36₣ | 0,00₣ (-27,36₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,09₣ | 0,00₣ (-32,09₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,99₣ | 0,00₣ (-33,99₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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